Arroz de todito, comida rápida y ideal para visitas!!!
Hola a todos, está sería mi 3 era vez por aquí, trayendoles mis platos favoritos, que deseo compartir con ustedes..
Le cuento que este plato se me ocurrió por qué no me percate que no había comprado nada para el almuerzo, y se me había echo tarde todo había cerrado, así que me dije voy a ver qué hay en mi nevera, así ví que tenía un poquito de carne, otro poquito y chorizo y unas salchicha y me dije voy a hacer un arroz de todito le cuento la preparación es muy fácil.
Ingredientes:
- 4 Aji dulces picados en cuadritos pequeños.
- 4 Hojas de cilantro
- 1/2 cucharadita Comino en polvo
- Sal al gusto
- Dos bistec ( Del que tengas a la mano, también puede utilizar pollo)
- 4 Salchichas
- 2 Chorizos
- 5 Tazas de arroz
Está comida son para 6 o 7 personas.
Okey ahora, Paso 1. Vamos a picar primeramente el chorizo y lo colocaremos a sofreír a fuego bajo, no es necesario echar aceite, ya el chorizo grasos, a eso le agregaremos el ajo picado.
Paso 2. Picamos las salchichas en cuadros pequeños, y se lo agregamos al chorizo, la carne se va a cortar igual en cuadros pero se unirá posteriormente ya que la carne bota sus jugos y no permitiría que los otros ingredientes se doren como queremos.
Vamos agregar la carne y las hojas de cilantro, previamente picadas.
Ya Unidos todos lo ingredientes se dejan sofreír por un intervalo de 3 min, sin revolver luego a fuego medio, pasado ese tiempo, se le agrega el arroz para sofreír todo junto así absorben mejor los sabores de las carnes, se le estará dando vueltas para evitar que se peguen a la Paila, eso se hará por 3 min más y luego se le agregara 5 tasas de agua.
Ya estamos casi listos solo falta esperar de 30min a fuego alto, al secar se baja la llama a lo mínimo y se deja por 10 min mas, y listo ya nuestro arroz estará listo degustar.
Gracias por leerme, a nuestros curadores siempre agradecida no me canso de agradecerles: @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator03
Yo está vez lo acompañe con unos frijoles, que me encantan, pueden acompañar con tajadas o tostones, o con lo que tengas a la mano.
Buenos dias..se ve delicioso ese plato de arroz todito, con pocos ingredientes se cocina y que más deliciosa y quedamos con ganas de comer más.jajaja..feliz dia
A mis hijos le gusta mucho, realmente queda muy bueno y es buenísimo para fiestas o cuando tienes visitas ya que rinde bastante.
Amiga que rapida y econimica opción para cuando nos toman por sorpresa los invitados... gracias por compartir tu receta, soy amante de ese tipo de recetas rapidas. Saludos
Te la recomiendo, y para fiestas también es excelente rinde bastante y lleva pocos ingredientes.
Delicioso.... Una perfecta opción, versátil, sabroso y lo mejor económico. Gracias por compartirnos la receta🥰
La verdad que tiene de todo estupendo felicidades.
Gracias.... 🤗
Y ese colesterol duro papá
Debes probarlo y te olvidarás del colesterol!!!! Divino 🐷
Se ve muy bueno amiga.
Una buena opcion para cocinar con lo que quizas se tenga a la mano :D