Feliz y bendecido día tengan mis amigos de @steemfoods el día de hoy quiero compartir esta receta de una deliciosa roscas de carne molida ideal para acompañarla con lo que deseos o simplemente comerlas con una buena salsa, le muestro como las prepare.

Comenzé lavando, pelando y cortando en cuadritos las papá para luego ponerlas a cocinar hasta que estén blandas, Luego que estén listas las papas las trituramos hasta hacer un puré, dicho puré lo mezclaremos con la carne molida junto con el huevo, harina y las especias, mezclamos e integramos muy bien todo. Luego de que hayamos integrado todo Comenzamos hacer bolitas para luego aplastarlos y hacerles un agujero dando así la forma de rosca, después la llevamos a refrigerador una media hora.