Cachapas con la harina "REINAREPA"
Hola amigos de steemfoods saludos el día de hoy quiero compartir con ustedes esta receta dándole una solución a esta harina que para nadien es un secreto que es un poco difícil realizar preparaciones con ella por eso es traigo esta opción que desde que la probé ahora la como así y la verdad que quedan ricas.
Ingredientes:
Ingredientes:
| Ingredientes | Cantidades |
|---|---|
| Harina Reinarepa | 150 gr |
| Huevo | 1 |
| Azúcar | 50 gr |
| Sal | 1 pizca |
| Agua | 200 ml |
| Polvo de Hornear | 1 cdta |
| Mantequilla | 1 cucharada |
Paso a Paso:
Paso a Paso:
Primer Paso :
Primer Paso :
colocamos nuestros 200 ml de agua en una hoya y la colocamos a calentar por 2 minutos debe estar el agua calienta ya que esta harina no viene precocida y eso nos ayudara a que la masa sea mas suave que es lo que queremos con esta preparación.Ya que nuestra agua este caliente la agregamos en nuestro bols o taza y de una vez le agregamos el huevo y batimos para que no se valla a cocinar nuestro huevo.
Segundo Paso:
Segundo Paso:
colocamos la cucharada de mantequilla ya que el agua esta caliente esta debe derretirse batimos y agregamos los demas ingredientes menos la harina Reinarepa cuando tengamos todo los ingrediente ya juntos batimos por 2 minutos.
Tercer Paso:
Tercer Paso:
agregamos nuestro ingrediente principal lo cual es la harina Reinarepa con la ayuda de un colador tamizamos bien ya que esta harina viene con muchos grumos y no queremos que queden empelotada la mezcla.
Cuarto Paso:
Cuarto Paso:
Pre-calentamos nuestro budare o sarten y le colocamos aceite para que no se nos peguen nuestras cachapas, colocamos la cantidad que deseamos y esperar que esten lista para darle la vuelta.
Todas la fotos son de mi autoria exclusiva para esta publicación tomadas con mi telefono Samsung J7/Aragua- Venezuela
Espero les sea útil esta receta inténtelo de verdad que se los recomiendo quedan ricas.
Excelente @ana20 no sabia que con esa harina Reinaarepa se podia hacer cachapas, ya de por si hacer una arepa es un reto, me ha tocado hacer arepas con esa tipo de harina y tiene su truco. saludos!
Asi es amigo para nadien es un secreto que es casi imposible hacer una arepa connesa harina pero desde que probe esta receta la hagi asi y la verdad quedan buenas espero te animes Saludos.
Si asi es amiga,solo hay que calentar el agua para que la harina sea mas manejable.
Excelente idea de usar esa harina como ingrediente para realizar esas ricas cachapas lo pondré en mi recetario te felicito amiga saludos.
Animate amiga te lo recomiendo
¡Wuao que innovador amiga! Me encantó mucho esta receta, me animaré a prepararla ☺️🙌
Hola.Esperó la hagas en tu hogar de verdad que quedan buenas ya que hacer arepas con esta harina es casi imposible.
Hola amiga @ana20 excelente tu receta, muchas gracias por compartirla a mi me encanta mucho la cachapa cuando tenga la oportunidad tratate de poner en practica tu receta..... Saludos y bendiciones!
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