# 01.04.2021 I SteemFoods// <¨Dulces Rositas de Trigo¨>.

Hoy quiero compartir con todos ustedes una dulce receta de hogar propia de mi familia, que ha pasado como parte de nuestra cultura de generación en generación y quiero que de igual manera la incluyan como un toque dulce, delicioso, e ingenioso en sus hogares.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

¨Iniciemos la preparación de nuestras Dulces Rositas de Trigo¨.

Ingredientes:

Utilizaremos ingredientes sencillos que todos tenemos en casa:

• Harina de trigo leudante 250gr.
• Azúcar 100gr.
• Vainilla liquida al gusto.
• Colorantes al gusto.
• Una taza de agua.
• Polvo de hornear (Opcional).

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

Tips previos a la preparación:

• Cernir previamente la harina de trigo en un cedazo fino (Esto evita los grumos y ayuda a homogeneizar los ingredientes). Reservar.
• El polvo de hornear se utiliza si la harina de trigo que tenemos en casa no es leudante.
• El colorante puede ser tanto liquido como en polvo, en ambas presentaciones sirve.
• La vainilla liquida puede ser blanca o negra.

Paso a Paso:

• Mezclar la harina de trigo en un envase, previamente cernida, con los 100gr de azúcar e integrar.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Agregar el agua de a poco e ir mezclando para incorporar bien los ingredientes.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Incluir el toque de Vainilla al gusto.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Cuando la mezcla tenga la textura deseada incorporar el colorante a su gusto, en este caso lo hice del color de mi preferencia verde y rojo. Ya nuestra mezcla esta lista!!!.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Precalentamos un ¨budare¨, untando con aceite para que no se adhiera nuestra mezcla.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Agregamos nuestra preparación en forma circular, del tamaño deseado, ya que de este diámetro dependerá el tamaño de nuestra rosita.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Cortar con un cuchillo en forma de espiral o en forma de ¨9¨.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

• Se empieza a enrollar el espiral de la punta a la base hasta obtener la forma deseada. Así formamos nuestras hermosas rositas.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

Listo mis amigos ya las podemos utilizar como un dulce pasapalos, para celebrar el día de las Madres, sorprender a los mas pequeños de la casa, o una linda sorpresa para ese ser amado.

Con esta sencilla preparación tus familiares y amigos tendrán un bello recuerdo que nunca olvidaran.

Fuente: Propia (Blu Studio Mini G5).

Inténtenlo!!!.

Endulza tu paladar.