Frijoles con huesitos ahumados | una receta muy fácil y rica 😍

Buenas tardes comunidad de Steemfoods 👩‍🍳 espero que hayan tenido una buena semana... hoy vengo a compartirles una receta que le gusta a mucho a mi familia y son los frijoles con huesitos ahumados.

Necesitamos:

• 5 dientes de Ajo
• 2 Ajíes
• Media cebolla o una cebolla mediana
• Celery
• Cilantro
• 1 Papa
• 1 Zanahoria
• huesitos ahumados (250g aprox.)
• Medio kilo de frijoles
• 1 Cubito

Ingredientes ya picados

Lo primero que haremos será aflojar un poco los huesitos ahumados y los frijoles (yo los puse un ratito en la olla de presión y se aflojaron bastante rápido).

frijoles y huesitos ya flojos

Luego sofreí un poquito los aliños (Ajo, ají, cebolla, cilantro y celery) y luego agregué la papa y la zanahoria.

aliños y verduras sofritas (salteados)

Poco a poco vamos agregando los frijoles y los huesitos sin líquido, salteamos un poquito con los aliños y luego añadimos el líquido y dejamos hervir hasta que reduzca y comience a espesar

Yo terminando de cocinar y ya listos los frijoles

Agregamos sal al gusto, el cubito y cualquier condimento de su preferencia (yo agregue un poquito de orégano y sazonador) y están listos nuestros ricos frijoles😍😍

estaban divinos😍😍

NOTA: si les gusta el cochino pueden agregarle ¡queda delicioso!😉

Espero les haya gustado ésta receta que acompañé con un poco de arroz y la hagan para disfrutar, muchas gracias por el apoyo que me brindan.❤

Bendiciones para todos 😇

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