Рецепт жареных бананов

Ингредиенты:

• Бананы 2 шт
• Яйцо 1 шт
• Молоко 5 ст.л
• Мука 2 ст.л с горкой
• Ванильный сахар 4 г
• Сахарная пудра 1 ч.л
• Орехи по вкусу
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

Очистить бананы, разрезать сначала вдоль, затем пополам, из 1 банана должно получиться 4 кусочка. Для кляра взбить молоко с яйцом, ванильным сахаром и мукой.

Накалить сковороду, налить немного масла, обмакнуть каждый кусочек банана в кляр и обжарить с двух сторон несколько минут до румяного состояния, затем на медленном огне под крышкой 5-7 мин. чтобы стали мягкими внутри.

При подаче к столу посыпать сахарной пудрой и дробленными орехами. Приятного аппетита!