Рецепт удона с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Лапша удон 300 г
• Куриное филе 400 г
• Овощи замороженные 200 г
• Луковица 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Масло растительное 1 ст.л
• Соевый соус 1 ст.л
• Вода 0,5 ст
• Приправы по вкусу
• Имбирь молотый 1 ч.л
• Зелень
• Соль

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, филе нарезать небольшими кубиками.

Обжарить лук, чеснок, курицу. Посолить, приправить, добавить имбирь, соевый соус, воду.

Добавить овощи и тушить до мягкости. Отварить лапшу, откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой, отправить в сковороду, перемешать и жарить 3 мин.

При подаче к столу посыпать зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!