¡YA ES HORA DEL LONCHE! CON PAN DE CARNE MOLIDA Y ENSALADA DE PEPINO.
¡¡Hola, mis amigos de Steemit!! Que gusto volver a saludarles una vez más... ¡Que cosa mas genial! porque mi corazón late con intensidad y los tengo a ustedes para compartir los gustos que me regala la tarde. ¡Ya ha llegado la hora del lonche! esa antesala a la cena que te saca sonrisas de puro sabor.
Mis papilas gustativas se agasajaron con un pan tostado relleno con carne molida y ensalada de pepino. Combinación perfecta entre lo jugoso y refrescante al paladar.
¡Al momento de tomarme la foto, no pude resistir a pegarle un bocado. Mi sonrisa me delata esa acción. No me arrepiento ;)*
¡Simplemente delicioso!
Fotos propias de @artmedina
Con un aproximado de 200 grs de carne molida. ¡Hice una buena papa! sazonada con ajo y adobo, porque no tendría gracia cocinarla de manera insípida. ¡Que maldad seria eso!
Fotos propias de @artmedina
La guise con un poco de aceite y agua con su toque de sal y pimienta. El tiempo es relativamente corto. Apagar la carne cuando seque el líquido.
Fotos propias de @artmedina
El corte del pepino es netamente personal y del gusto de cada uno. Yo decidí cortarlos de manera redondeada. Se que existen otros cortes, pero este es perfecto para mi. Es lo que cuenta.
La cantidad de pepino cortado en rodajas circulares fue de 1 pepino mediano. Una pizca de sal y 1 cucharada de vinagre. ¡Le da un toque especial!
Fotos propias de @artmedina
Compre 4 Panes canilla, pero mi debilidad pudo mas y me comi mitad de un pan durante el trayecto desde la panadería hasta mi casa. ¡No es mi culpa de que quede lejos! Yo se que ustedes me entiende... ¡ahahaha!
Fotos propias de @artmedina
Procedemos a hacer el corte del pan, para incorporar el tan deseado relleno.
Fotos propias de @artmedina
A lo largo del pan colocar las rodajas de pepinos.
Fotos propias de @artmedina
Agregamos la carne molida sazonada y la mantequilla. Sientanse libres de variar y colocar más ingredientes. Tampoco importa el orden en que los coloques.
Fotos propias de @artmedina
Cerramos los lados del pan y lo ponemos en un budare para tostarlo. Sencillo y rico. DE un mordisco lo apruebo. ¿Que esperas para prepararte uno? ;)
Fotos propias de @artmedina
INTENTEMOS Y HAGAMOS EL ESFUERZO.
AÚN NOS QUEDA MUCHO POR PROBAR Y PORQUE VIVIR.
Les comento que me animare a participar en un curso de cocina online, para no desaprovechar más el tiempo de la cuarentena.
I hope you like it.
See you in the next post.
THANK YOU VERY MUCH FOR VISITING THIS PUBLICATION!
Copyright @artmedina - All rights reserved
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.