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RE: Unwetter fegt über die Region schreibt die Wertheimer Zeitung Mitte August 2023
Das halte ich für einen sehr gelungenen Tag! Und Deine Ecke könnte mir auch gut gefallen, glaube ich... Hab' noch einen schönen Sonntagabend!
Danke ich hatte einen schönen Abend. Durfte für 7 Familienmitglieder kochen. Hatte mir was einfaches ausgesucht, aber zeitaufwendig und nur einmal erprobt. Ich dachte es wäre in die Hose gegangen, aber alle waren sehr angetan oder nur höflich? Wir haben hier wirklich unglaublich viele schöne Ecken und alle direkt "umme Ecke", wie wir Kohlenpöttler sagen. Wenn wir von einer Reise zurück kommen stellen wir des Öfteren fest: Ist das schön hier, hier müßten wir mal Urlaub machen.
Und was war das für ein ganz sicher gelungenes Gericht?
Es war Hokkaidokürbissuppe, aber die rettet mich immer, die kann ich. In Zeitdruck bin ich mit Kartoffelpuffer, Reibedatschi, gekommen. Das Reiben von Hand wäre zu langwierig geworden. Ich hab dann einen alten Mulinex Messerwerkmixer genommen, der hat schön zerkleinert, aber es verblieben Stückchen in der Masse, die glücklicherweise nicht störend waren, was ich befürchtete.
Ah, lecker, alles beides! Bei Kartoffelpuffern mag ich es sogar, wenn ein bißchen Biß erhalten bleibt.
Selbst gemachte Kartoffelpuffer schmecken so gut. Im Vergleich dazu die Tiefgefrorenen kann man vergessen, finde ich.