hab ich kein sicheres Gefühl,

Wenn du das schon sagst... Ist aber nachvollziehbar. Softwareseitig gibt es so viele Fallstricke und Anfälligkeiten. Da schwingt angesichts vergangener Vorfälle schon ziemlich viel Mißtrauen mit.
Genau deswegen möchte ich auch keinen "Schnellschuss" machen. Was die technische Sicherheit angeht, sind die großen Exchanges sicher gut aufgestellt. Allerdings hat auch da eben in der Vergangenheit das ein oder andere Unternehmen angefangen zu straucheln... oder ist tatsächlich gefallen...

Gleichwohl bin ich immer froh, wenn ich dazu entsprechende Erfahrungsberichte lesen und mir mein eigenes Bild machen kann - z. B. mit deiner Hilfe :-)