Danke ja, das reicht ne Weile. Ich hab erst mal die Wade freigelegt und im Stück herausgeschält. Die Wunde hab ich mit der abgelösten äußeren Speckschicht von der Wade verschlossen und verbunden. Der größte Teil der Keule hängt jetzt wieder im Keller. Das Wadenstück schneid ich nach Bedarf auf. So wie es aussieht, werd' ich bald die nächste OP durchführen müssen ;)

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