Sehr cooler Beitrag!
Wow, es gehört augenscheinlich ziemlich viel Mut dazu, an die köstliche Leckerei zu kommen. Wohl dem, der nicht allergisch ist... ;-)
Die Bienchen in unserem Garten fressen auch kein verspritztes Zeugs und irgendwelchen nach Blüten sortierten Standardhonig gibt es auch nicht (wenn wir denn überhaupt mal welchen abkriegen...). Ist natürlich deutlich unsportlicher, die Bienen in künstlichen Stöcken zu halten und den Honig recht simpel zu ernten. Da den Bienen aber fast jeder natürliche Lebensraum in Baumhöhlen etc. durch das Abholzen alter Bestände und den Frevel der Waldmonokultur (wird ja so langsam ausgemerzt, aber was vor Jahrzehnten falsch gemacht wurde, wird jetzt gesühnt...) genommen wurde, dient die Imkerei ja sogar dem Artenschutz. Wenn diese übertrieben wird... aber das ist ja in jedem Bereich so... 😔