Щоденник 20.02.2025. Буденні справи. Апельсинове варення.

Привіт всім.

Зранку займаюсь домашніми справами. Спочатку кухня. Готувала сніданки. Тривога тривала 13 годин. Йде на рекорд.

Вчора не було коли писати. Ходила до батьків, принесла ліки. У батька здорова нога розпухла, навіть посиніла. Не знаємо що робити. І до лікаря не можу його відвести, і самі не знаємо що робити. Хоча б він почав ходити, тоді можна щось думати. Він ходить на милицях, але здорова нога почала боліти. А на плечах я його не віднесу.

Купила капусту, принесла еластичний бинт, щоб мама йому клала на ніч компрес. Сьогодні дзвонила, то нога виглядає легше. Може швидше налагодиться і тоді спробуємо трішки вийти на вулицю, потренуємось, а потім відвезу до лікарні.

Мама теж хворіє. Сердечко зашкалює, та й утомлюється біля батька. Тримаються обоє.

На вулиці мороз та ожеледиця. Ледве я доповзала до дому. Трималась доріг, там де нема льоду. А зараз пустився рясний сніг. Клас! Нарешті ми побачили зиму)).

У малого почалися уроки. Вчора не слухав два уроки. Я це зрозуміла по домашньому завданні. Він геть не знав як робити домашні вправи. Прийшлося шукати відео і передивлятися. Кажу, кажу, щоб слухав вчителів, щоб ввечері не робити лишню роботу… Але поки що так як є.

Вчителі почали знижувати оцінки за вимкнені камери. Тобто діти не взаємодіють. Моєму малому також знижують оцінки. Я про це теж почала сваритися, а малий каже, чим я не такий як усі. Тобто більшість дітей з вимкнутими камерами. Я подивилася, дійсно, тільки троє дітей з включеними камерами.

Що я наготувала?

Вчора не було коли готувати, та й я позавчора багато наготувала, щоб вистачила і на вчора. Борщ і плов, плюс печінковий паштет. Тільки ввечері малий захотів гарячі бутерброди. Тож робила гарячі бутерброди.

Сьогодні на ранок були омлети, малий знайшов по відео.

Сьогодні буде гречка по флотськи. Спитаєте як це? Малий каже мені: мамо, як що ти готуєш макарони по флотськи, то чому так само не зробити гречку по флотськи)). Гаразд, буде гречка по флотськи)).

Моя інтернет подруга хвасталася, що готувала варення з мандаринок. Поки сезон цитрусових, я теж вирішила приготувати варення, тільки з апельсинів. Я давно мріяла його зварити, але завжди забувала. Ходила по магазинам, дивилася ціну апельсинів. Виявилось що тільки в АТБ приємна ціна, 54,85 грн за кілограм. Я купила 1,7 кг, щоб поїсти і зварити варення.

Почистила апельсини для варення, мені стало шкода шкурки. Вирішила все перемолоти на м’ясорубку. Перший раз роблю, то ж буду експериментувати. Засипала цукром і почала варити.

Уявляєте, який в мене запах стоїть?))

Спробувала на смак, а воно мені гірке. От йолки. Буду довше варити. Може не треба було шкурку класти? Але зранку спробувала, а воно таке смачне, що я з’їла три ложки. Тож нехай буде з шкурками)). Все ж таки в мене вийде! Хотіла добавити кориці або гвоздики, а зараз думаю, що не буду перевантажувати такий смачний запах. Може наступного разу зроблю і з тим, і з тим, а зараз буде так, без ніяких прянощів.
Задоволена собою)).

На сьогодні все. До завтра.
20.02.2025

==============================================