[UA] 📚THE DIARY GAME - 12.04.2023: Трошки солодкого на ніч🤤🤤🤤 ОБЕРЕЖНО, ПОСТ МОЖЕ ВИКЛИКАТИ НІЧНИЙ ЖЕР 😁

 Доброї ночі. Не хотів нічого сьогодні писати, після вчорашніх новин про відео з нашими хлопцями ... є одне бажання, яке не буду тут озвучувати, але впевнений, що воно спільне у більшості учасників нашої спільноти. АЛЕ ... у мене є дружина, тому цей пост, точніше невеличкий допис, завдяки їй.

 Тому, дякую Боже, що я не москаль та що у мене дружина-кондитер. Поки вона робить смаколики виключно для членів нашої великої родини, але я дуже сподіваюся що вона все ж таки вийде за ці межі і почне власну справу, яка буде приносити не тільки задоволення, але ще й гарні гроші.

 Під час окупації, у нашому невеличкому селищі з’явилося дуже багато "кондитерів", які виготовляють торти та деякі смаколики з продуктів домашнього виробництва (масло, сметана і т.д.). Якщо робити смаколики з цих складових для себе, то тут немає нічого такого, але вже якщо продавати свої "вироби" людям, то якість повинна бути ... вона повинна бути. Коли купуєш гарний торт, хочеться, щоб він був не тільки гарним, але ще також і смачним.

 На день народження сину ми замовляли торт у одної такої майстрині. Він гарний, дуже ... але смак нас дуже розчарував. Дуже жирний, без смаку, коржі були дуже просочені сиропом ... ніякого задоволення та дуже розчаровані. Ось він нижче. За нього ми віддали .. десь 2400 рублів (або 1900 грн хотіла "майстриня").

 Кекси, які робила дружина також на день народження малого, принесли більше задоволення, ніж замовлений торт. А їх було багацько ... і різних.

 Одна моя знайома випустила курси для кондитерів, пройшовши які ти отримуєш сертифікат. Курси не просто треба прослухати, але й виконати завдання, щоб отримати сертифікат. Крім того в процесі , слухач отримує різні матеріали та рецепти, які будуть корисні у подальшому. Навіть якщо ви не плануєте на цьому заробляти, для себе також стане у пригоді (це розумію навіть я, якого з кондитерською справою поєднує виключно любов до солодкого та доїб...ні зайвої ваги😅).

 Курси дружина пройшла, але залишилося виконати фінальне завдання. До нього ми готувалися досить довго, тому що в наших умовах знайти дейякі складові виявилося дуже важко. Але ми знайшли. Пост про процесс приготування торта я зроблю окремо, але чому я захотів написати цей пост ... а щоб похизуватися, як то добре, коли є дружина, яка займається такою смачною справою - тому що завжди можна поласувати залишками смачного крему на крем-сирі 🤤😁💖

 Ось такий виглядає проміжний етап, а що вийде у кінцевому результаті, покажу згодом.

 Доречі, я тепер можу сказати, що я також "майже кондитер" - я допомогав робити спіраль карамелі (іриски) на одному з коржів😅 Мабуть, піду поновлю резюме.

 Солодкої (буквально) вам ночі!😁