ARROZ ESPECIAL TRADICIONAL por @naikelys90

Hola buenas tardes a todos los amigos de esta genial comunidad es mi tercera precentacion aquí y hoy quise deleitarlos con este rico plato el cual es el favorito de mis dos pequeños.

La verdad es muy sencillo y práctico y fácil de hacer y lo más importante es delicioso.

_{así queda arroz especial transicional.}

INGREDIENTES:

• 600g de arroz blanco

• 250g de carne entera

• 200 de salchichas o salchichones

• 4 cucharadas soperas de salsa de soya

• Pigmento rojo

• 100g de repollo

• 4 dientes de ajo

• 150 g de cebollín

• 1 Cebolla

• 1 zanahoria grande

• 70g aceite

• sal

_{ingrediente picados}

PREPARACIÓN

PASO 1

Primero montamos agua a hervir y luego vertemos el arroz solo aplicando sal al gusto , y si tienes arroz del día anterior lo puedes usar.

_{arroz ya irviendo}

PASO 2

Luego que arroz este listo cuidado bajarlo sin dejar que se hablande mucho. Estenderlo y dejar que se repose mientras más fresco mejor aplicar dos cucharadas de aceite para que no se pegue después de colar.

PASO 3

Picar la carne en cuadros o tiritas pequeñas como prefiera y verter en una hoya a Fuego lento.

_{picando la carne en cuadros}

PASO 4

Cuando la carne este blanda agregar los aliños previamente cortado y saltiar con el aceite si quieres ponle color , los dejamos que se cocinen por un momento y aplicamos el salchichón o salchicha el repollo en tiras finas cebollín picadito y el pigmento en tiras finas Y allí dejamos por unos 5 minutos asta que estos se cocinen un poco con la carne.

_{preparación de la carne}

PASO 5

Luego que bajamos nuestra carne preparada ya lista esperamos que reposo y vote un poco lo caliente para poder mezclar. Una vez lista procedemos de la manera siguiente vertemos la mitad de arroz y la mitad de carne preparada y zanahoria rallada.

_{mezclando el arroz con todos sus ingredientes.}

PASO 6

Terminamos de vertir todo el arroz restante y la demás carne lista y revolvemos con una cuchara grande poco a poco aplicando las 4 cucharadas de salsa soya y sal al gusto si le hace falta.

_{terminando de menzaclar todo lo faltante.}

De esta manera terminamos este delicioso plato espero les allá gusta tanto como a mí familia
y a mí. Espero vernos pronto asta la próxima. Bendiciones.

TODAS LAS FOTOGRAFÍA FUERON TOMADAS CON MI TELÉFONO ZTE BLADE