Lebenszeit gilt immer noch, allerdings nach heutigem Recht.

Ja, da raufst du dir manchmal die Haare. Wir haben auch schon viel gelacht.
Stichwort "Tierwohl". Wegen der immer strengeren Auflagen machen die kleinen regionalen Schlachtereien dicht (sie können sich die notwendigen Investitionen bzgl. Tierwohl einfach nicht leisten). Dem Verbraucher wird aber (im Sinne des Tierwohls) nicht gesagt, dass sein Lamm (lebendig, nicht als Filets) nun statt ~20 km Kleintransporter vielleicht 20 Std. im großen Viehtransporter sitzen muss, weil die nächste EU-Auflagen erfüllende Schlachterei mit Kapazität leider nur in Südfrankreich existiert. Traurig.