Vegane Pancakes mit Cassis🥳🥳Cassis sind schwarze Johannisbeeren und ganz gesund. ...

... Blaue Früchte/ Beeren enthalten nämlich viel Antioxidantien💪🏻 dies hilft unserem Körper bei der Bekämpfung von freien Radikalen.
Die Pancake sind mit
100g Dinkelmehl
220g Selbstgemachter Hafermilch, 30g Haferflocken
Prise Salz
1 TL Backpulver
Den Teig 15 Minuten stehen lassen und dann auf mittlerer Hitze in Fettstoff ausbacken. Ich mache meine dann immer noch ein bisschen in den Ofen - finde das sehr lecker😋 werden ein wenig knusprig.

Dann gab es Cassiskompott und frische Cassis dazu. Etwas Mandelmuss und ein paar geröstete Nüsse🥰

Ach und übrigens, das war mein Abendessen von gestern - und nicht etwa Frühstück😂😂

Leckere Frühstücks gehen halt einfach immer🤣😍

Einen schönen Tag wünsche ich!!🌸

P.s.: Ach übrigens bald erscheint mein Kochbuch, mit leckeren veganen und zuckerfreien Frühstücksrezepten🥳🥳 freue mich schon!