Apreciados amigos de Recreative Steem, disculpen mi ausencia por aquí y es que he estado un poco enferma con gripe cuando creo que estoy mejor vuelvo a recaer y ahora más fuerte que las anteriores. Y la señal que no me ayuda mucho tampoco para estar activa.

Sin embargo hoy decidí preparar mi almuerzo favorito para participar en el concurso propuesto por nuestra amiga @oneldoors, en el concurso anterior conocimos los desayunos favoritos de muchos amigos y ahora le tocó el turno a los almuerzos.

Paso#1:Lo primero que vamos hacer es condimentar el pollo con sal, orégano, salsa de soya e inglesa y ajo, luego unimos todos con nuestra mano.

Para freír el pollo utilice la freidora de aire, les puedo decir que es de gran ayuda, nos ahorramos aceite y el pollo queda muy crujiente. Coloque varías piezas de pollo en el envase de la freidora, luego le coloque 30 minutos, al pasar los primeros 15 minutos abrí la freidora para voltear el pollo así se frie muy bien por ambos lados.

Paso#2: Con ayuda de un colador lave la taza de arroz, luego lo agregue a la olla donde se va a cocinar y le añadí dos tazas de agua y sal al gusto, lo lleve a cocinar hasta que estuviera seco.

Paso#3: Pique el medio plátano en tajadas, luego puse a calentar un calderito con aceite, al estar caliente eche las tajadas a freír hasta que esten doradas por ambos lados.

Paso#4:Para la ensalada ya tenía las lechugas limpias y la cantidad necesaria para mí almuerzo, lave el tomate y lo pique en rueditas, luego le agregué una pizca de sal y mayonesa al gusto.