#CLUB75 // LUNES GASTRONOMICO 🍝 PASTA 🍝 POR THECOUGAR
Hola mis Panas de RECREATIVE STEEM
Hola mis panas de Recreative Steem, en esta oportunidad de Lunes Gastronómico les enseñare un paso a paso de una riquísima pasta que prepare... vayamos!!
Primero y principal, los ingredientes!, en este caso compramos Tortelletis, pero puede ser cualquier pasta, necesitaremos tomate, ajo, cebolla, si quieres pimentón o ají, orégano, también si quieres. Yo la hago muy simple, pero así la hacia mi abuela desde pequeño, fue un sabor que se me quedo en la boca, y me enamoro, así como la escena de Ratatouille cuando el critico Ego probaba la comida de Remy, lo devolvió a su infancia, y aunque solo tengo 15 años, me trae muchos recuerdos jajajajaja, bueno sigamos, ya sabiendo los ingredientes, podemos seguir con la elaboración.
Lo primero seria, preparar las pastas, por que esto primero??, por que si hacemos primero la salsa, se va a enfriar, en cambio la pasta recibe el calor de la salsa, por eso es primero la pasta, pero es lo mismo, pueden hacerlo como gusten 😊.
Tenemos un chance mientras se cocinan los Tortelletis, estarán listos cuando empiecen a flotar jeje.
Mientras tanto, podemos ir picando la cebolla, les recomiendo que tengan algo de cuidado, llore bastante jajaja, una vez terminemos, picamos el ajo, si quieres pica también pimentón o ají NO SE OLVIDEN DE LOS TORTELLETIS, sino se pueden cocinar demás!
Vamos picando también los tomates!
Ya después de haber picado todos los ingredientes necesarios (ajo, pimentón, tomate, cebolla etc), los metemos a la licuadora, ACUERDENSE DE LOS TORTELLETIS!!, para que no se sobrecosan.
Aqui, dejamos que la salsa merme y se cocine bien, una vez ya lista, te recomiendo dejarla tapada un rato, se pone mas rica aun jejejeje...
🤤🤤
Hasta la próxima amigos!!!
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Excelente receta muy bien detallada y se ve muy delicioso tu platillo. Gracias por compartir la rica receta de tu abuela:-)
Hola amigo, seguro queda deliciosa, las abuelas nunca se equivocan con las recetas, en lo simple muchas veces está ese toque especial.
Exitos y bendecido día 😁
Se ve muy raca esa pasta. Lo bueno es que a ti te gusta y te trae buenos recuerdos de tu abuela. Eso es muy lindo. Saludos