Lunes de Gastronomía: Sabrosa Tizana
Dios les bendiga amigos de esta hermosa comunidad RECREATIVE STEEM les traigo una receta sabrosa y refrescante la cual tenia reservada la preparacion y fue parte de un refrigerio en la iglesia.
les estoy hablando de:
La tizana:
Es una bebida que se prepara con variedad de frutas tropicales entre dulces y agrias para equilibrar un buen sabor, se les agregan en trozos pequeños para su disfrute. Se complementa con jugo o un jarabe especial llamado granadina y se endulza para servir frio.
Ingredientes:
- Melón 1 y 1/2 kilo
- Patilla grande de un aproximado de 3 a 4 kilos.
- Cambures 1 y 1/2 kilo
- Azucar 1 kilo
- Naranjas varias
- Bebidas artificiales (1 sobre)Opcional
Preparación:
Empece a cortar las conchas de las frutas en este caso con el melón. Le quite las semillas y limpio bien para cortarlo en trozos pequeños que serán cuadritos. Se deben lavar las manos bien para manipular las frutas.
Tambien le quite las conchas a los cambures y los voy reservando para proceder a cortarlos en trozos muy pequeños similares al melon. Todos deben tener el mismo corte. Este es un sabor dulce y le aporta espesor a la tizana.
Corte los trozos necesarios de mis frutas .
Estos se usaran para agregarlos en la bebida ya que se deben sentir las frutas en la tizana
Es una característica de esta receta
Se le puede agregar naranjas, piñas, manzanas, pera otras frutas que deseen.
Reserve un trozo o la mitad de la patilla. Este me servirá para procesarlo y asi tener jugo para la tizana. Corte la patilla en trozos considerados y los lleve a la licuadora.
Teniendo la base de mi tizana que es el jugo espeso de patilla he procedido a incorporar las frutas ya picadas en cortes pequeños. Le remuevo un poco para que se unan con el jugo.
Seguidamente le agrego mas jugo de patilla al cual agregue solo 1 sobre de sabor artificial para darle color , no es necesario usarlo pueden usar la granadina que es el jarabe especial para este tipo de bebidas pero en este caso no tenia asi que le agregue el sobre.
Teniendo el termo de 15 litros ya lleno con la tizana procedí a endulzarla con el azúcar . Le agrego y voy removiendo para que se diluya bien el azucar y asi se mezclen los sabores de las frutas. Agrego el azúcar al gusto .
Removí bien la tizana y observo que esta espesa.
Observo que tiene buena cantidad de frutas.
Estas se servirán con el jugo y las frutas para que tenga un agradable sabor.
Para enfriar le agregue trozos de hielo
Remuevo bien hasta enfriar para servir fría la bebida.
Teniendo ya fría la tizana se puede servir en porciones considerables para el disfrute de una bebida refrescante la cual es saborsa con sus contenidos de frutas .
Es muy buena esta bebida porque te sacia y te da energía, también te quita la sed.
Disfrutamos la tizana con los hermanos de la iglesia quienes les gusto esta bebida . Se las recomiendo. Muchas gracias amigos de la comunidad por el apoyo y la oportunidad que me brindan. Invito a participar a mis amigos @haidee @thaizmaita @gabrielagg
@miguelito80
Las fotos fueron tomadas con teléfono Redmi 9A
That looks delicious 😋
Hola amigo que sabroso se ve el vaso de tizana, me encanta la tizana pero te confieso nunca la he preparado estoy por hacerla y no me he decido, pero viendo la preparación del paso a paso creo que me voy animar a prepararla.
Amigo suerte en la dinámica.
muy rica la tizana amiga haidee me contenta su visita bendiciones.
Hola Miguelito...
Esto es una cosa que me fascina, refresca, es sabrosa y muy nutritiva. Siempre que encuentro un sitio donde la venden, me compro un vaso bien grande.
es refrescante la tizana a mi megusta mucho me contenta su visita con mucho respeto mi amiga sabrip, que DIOS te bendiga exito.
Ufffff a mi me encanta una tizana es muy refrescante pero aunque se ve sencilla la preparacion hay que tener cuidado, delicadeza al cortar la fruta, porque hay quienes las dejan muy grandes y asi no me gusta, antes yo hacia para mis alumnos en la escuela...
los corte de las frutas tienen que ser pequeños mi amiga zhanavic69, me alegra que leguste la tizana gracias por su visita la aprecio con mucho amor y respeto bendiciones.
Hola amigo
Una rica tizana, mis favoritas siempre son las que no llevan mucha lechosa jaja y mas jugo de patilla! Se ve muy deliciosa espero hayas disfrutado compartir de esta receta con nosotros!
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Gracias por tu apoyo amiga dexsyluz. y por gustarle la tizana mi aprecio y respeto paz.
TEAM 5
quer bendicion esta hermosa comunidad y steemcurator07, agradecido por su apoyo Dios los bendiga ma.
Hola amigo @miguelito, gracias por la invitación, esa bebida es muy exquisita y en nuestra Venezuela es un privilegio hacerla, sale muy costosa, el procedimiento está muy bien explicado.
Saludos cordiales y éxito.
es costoso cuando puedas hacer esta tizana, es muy deliciosa exito amiga thaizmaita, bendiciones para su vida y su familia.