Lunes Gastronómico | @gabriel300491
RECREATIVE-FOOD
Hola amigos, es un gusto poder presentarles mi plato este lunes gastronómico, preparé bollitos con ensalada de pollo, acompañado de jugo de lechoza.
Estoy practicando porque ya casiiiii se acerca Diciembre, al entrar el mes de Septiembre ya comienzan a sonar las gaitas y podemos oler el ambiente navideño. 🌲🌲🌟
INGREDIENTES:
- Ajo
- Harina
- Onoto
- Cebolla
- Pimentón
- Pechiga de Pollo
- Sal
- Papas
- Mayonesa
- Pan
- Cebollín
Preparación:
- Pique todos los aliños.
Pique las verduras ( incluí una remolacha porque estoy preparando parte del almuerzo de mañana pero no va incluida en el menú de hoy)
Sancoche las verduras.
Sancoche la Pechuga de Pollo
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- Tome la onotera y le agregué aceite y más Onoto.
Una vez sancochadas las verduras y el pollo, retire la piel de las verduras y las corte en trozos.
El pollo lo meché es decir lo volví tiras finas de pollo. una parte para la ensalada con las papas y otra para el guiso de el bollito.
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- Prepare la masa y le coloque Onoto.
- Coloque los ingredientes.. amarre y cocine.
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- Para la ensalada mezclé las papas con el pollo, sal y mayonesa.
le iba a colocar aceitunas pero a mí acompañante no le gustan las aceitunas, así que no le coloque.
Y este fue el resultado final de mi plato el cual acompañe con jugo de lechoza.
ohhhhh esto si que es un platazo, se me hizo agua la boca con este bollo de pollo de lo mas bueno. Aparte de que dicen que cuando ves la primera hallaca es porque ya se acabó el año.... esto está buenísimo.
amigo, recuerda usar la tag #club5050.
gracias por compartir esta receta gastronomica digna de un chef de altura
hola amiga 😃 oye ya coloque la etiqueta, la había olvidado.
y si valee ya viene navidad.. hay q ir practicando 😃😃 que bueno que te gustó. (las hallacas son de lo mejor)
Saludos amigo este es una gran menú, y muy bien explicado me encanto el paso a paso de tu receta y sobre todo el plato final. Éxitos
hola amiga, muchas gracias quedarte hasta el final, espero pronto puedas degustar uno asi en tu hogar.
Interesante bollito con pollo aunque a mí me parece una hallaca dietética. Voy a hacer unos bollitos así a ver si me salen tan bonitos y apetitosos cómo a ti.