Hola Querida Comunidad de Recreative Steem hoy les traigo una practica y deliciosa receta. Caminando por el Supermercado específicamente en el sector de Pescadería me vi atraída a comprar calamares, así que lo hice. Al llegar a casa pensé en que hacer con el y recordé una deliciosa Parrilla Mar y Tierra que vendían cerca de mi trabajo hace unos cuantos años en mi País, puse manos a la obra y la prepare a mi estilo.

• Comencé limpiando el calamar, lo corte en aros y a las milanesas las corte en tiras largas.

• En la plancha previamente calentada saltee los dientes de ajo que había triturado, luego incorporé las tiras de carne.

• Posteriormente fui incorporando las juliana de cebolla, morrón verde y morrón rojo permitiendo que desprendieran todos su sabor.

• Deje el calamar para agregarlo al final porque no quería que se me sobre cocinará, me ha pasado anteriormente. Fue una gran decisión ya que me quedo en el punto justo.

• Por ultimo agregue sal y pimienta.

• Delicioso! espero se animen hacerla, con la variantes que quieran hacerle puede ser pollo, cerdo o simplemente agregarle algún vegetal como brócoli o coliflor. Cuéntenme como les fue! Compártanlo.

Todas las fotografías son de mi autoría tomadas por mi celular Motorola One.