Hola amigos saludos es mi primera publicación en la comunidad, estaba inactiva debido a problemas de internet y de paso me quede sin teléfono celular y esa la única herramienta de trabajo que tengo, gracias a Dios logre comprar uno, y cuando reviso veo este concurso de la amiga @oneldoors y decidi participar soy nueva pero espero poder adaptarme rápido a cada comunidad.

Hoy jueves santo como es tradición preparar cuajado tortilla todo es a gusto de la persona por tal motivo yo decide preparar pescado sudado arroz tajada y ensalada así consiento a mi mama que es una persona discapacitada y diabética, espero sea del gusto de todos.

INGREDIENTES:

• 1 pescado de río llamado raya
• Arroz
• 2 plátanos
• Aceite
• remolacha
• Papas
• Zanahoria
• Mayonesa
• Cubito
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Lo primero que hice fue lavar el pescado secarlo y ponerlo a sudar en el sartén con un pizca de sal, que al final con la misma grasa se mediosofrie.

Luego lave mis hortalizas y las coloque en la cocina hasta que ablanden, una vez lista proceso a ponerla a enfriar para luego picar en cuadrito y preparar mi ensalada.

Mientras preparaba mi ensalada ya el arroz estaba andando en la cocina, acostumbro a ponerle ajo pues le da un sabor muy rico.

Luego piqué mis plátanos y los rei, ya que este no puede faltar es el complemento ideal.

Ya con todo listo procedo a servir estos bendecidos alimentos.

Y ahora si listo para ser degustado.

Invito a mi amiga @doriscermeno27 @lisro @cheska22 para que participen.

Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono celular.

Esta publicación está configurada con el 15% en apoyo a la comunidad.

Me despido hasta otra oportunidad.