Diario de alimentos semana #149 fecha(24/01/2025)// Día de hacer donas🥯

Primero coloque la harina de trigo en un bol, agregué el azúcar y la pizca de sal, removí todo hasta integrar los tres ingredientes.

Después agregué la levadura en la leche tibia y la dejé actuar por 10 minutos hasta que pude utilizarla.

Al pasar el tiempo indicado lo añadí a la harina de trigo con cuidado, después batí los huevos con vainilla y también lo añadí a la harina de trigo y comencé a mezclar con mis manos, antes lavé mis manos muy bien ya que se debe mantener una buena higiene.

Después añadí la mantequilla semi derretida para continuar amasando, uni muy bien los ingredientes y como aún se quedaba pegada en mis dedos fui agregando un poquito de harina hasta que la masa ya no se pegaba más, amase durante 10 minutos y después tapé y dejé reposar por los 45 minutos .

_{Pasos a realizar 🥯}

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Al pasar el tiempo indicado la masa ya estaba lista para comenzar a preparar las donas y creció un poco, su olor era bastante bueno.

Después dividí la masa en dos partes iguales y comencé a estirar con ayuda de un vaso aluminio grande, no tengo un rodillo a la mano así que debo resolver con este vaso que es de mucha ayuda.

Al terminar de estirar la masa fui haciendo las formas redondas con el mismo vaso de aluminio y con una tapa pequeña le saque la pequeña forma en el centro y así conseguí sacar unas lindas formas a mis donas.

Puse a calentar en aceite y después freí las donas, se debe vigilar y cocinar a fuego medio para que no se doren demás.

_{Ultimos pasos🥯}

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Salieron aproximadamente 20 donas que cubrí con chocolate, para que se vieran aún más apetecibles y bonitas decoré con lluvia de colores, chocolate y coco rayado, todas quedaron super ricas, también les puse a otras azúcar con canela que quedaron sencillas pero divinas. Disfrutamos de estas deliciosas donas y a Freddy y la abuela le encantaron. Quería compartir mis donas en la última clase de repostería pero estaba corta de tiempo y no pude compartirla, sin embargo no podía dejar de realizar mi publicación y compartirla en esta comunidad.

_{Resultado de las donas 🥯}

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Así me despido, aunque no pude participar en la clase de repostería, me siento feliz de poder disfrutar de unas deliciosas donas y que hayan salido bien. Invito a participar a @ulfatulrahmah @eliany @goodybest, les dejaré en enlace. Food challenge contest week #149 ||

Mi LOGRO 1

Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.