А вы знаете, сколько может без огня кипеть горячий маринад?
Решил к новогоднему столу замариновать шампиньоны. Рецепт простой и быстрый, затраты минимальны, получается вкусно. Но в этот раз я решил добавить в процесс вакууматор и получил неожиданный эффект.
Итак, помытые шампиньоны кидаю на сковороду, солю и некоторое время тушу в собственном соку. Сока они дали в этот раз мало - добавил воды. Потом добавляю лук, чеснок, перец горошком, лаврушку, закрываю крышкой и тушу минуты 3-4. Затем добавляю чайную ложку уксуса и еще минуты 3-4 под крышкой. Это все примерно по рецепту.
А вот дальше пошла самодеятельность. Я перелил грибочки с горячим маринадом в банку и завакуумировал её. И раствор, переставший кипеть пару минут назад, снова закипел, как и положено по законам физики.
Я поставил банку на стол и с удовольствием ходил смотреть на процесс кипения ещё 50 минут. Фееричное зрелище. Стоит банка на столе, на клеёночке и кипит. Долго. Очень долго. Колдунство настоящее.
С Новым Годом!
Я не знаю, зачем нейросеть WOMBO изобразила в этой поздравительной открытке стиральную машинку.
Наверное, вы в ней будете мешки с деньгами стирать :))
А почему тогда всего одна такая машинка? А, туда наверное сразу по 10 мешков входит! ;)
С Новым годом!
Не сложноват процесс? Я делаю маринад, в него бросаю грибы, чуть поварятся, добавить уксус и всё-под закатку... или състь))
Приятного аппетита и с наступающим!
А мы не ищем простых путей. :)
Этого не было в рецепте, просто стоит вакууматор - а значит, простаивает! Вот и добавил отсебятинки. :)
А еще просьба к вам, как к модератору. Было бы здорово, если бы вы сняли все закрепки "Pinned" с постов в сообществе, кроме "Карты RU Steem". Приберитесь за меня, пожалуйста. ^^
Не обращал ранее внимания, что у меня модерские погоны. :))
Методом тыка нашел Unpin, но его включение почему-то не могу сохранить.
Т.е. жму Unpin, но при любом движении Pin просто восстанавливается.
Как сохраниться после Unpin?
Все сохранится. Это сейчас Steemit так работает, не сразу показывает изменения. Спасибо! ;-) Погоны как раз для подобного случая были заготовлены. =)
Чудеса! Жаль, в школе у нас не было вакууматора. =) Интересно, как на вкус повлияет.
Никак не повлияло. Всё так же вкусно!
Я думала, переварятся. :) Наглядная демонстрация работы вакууматора. Может когда-нибудь будет на кухне таким же привычным, как плита.