"প্রসঙ্গঃ রেসেপি"
আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন । আপনাদের দোয়া ও আল্লাহর অশেষ রহমতে আমিও ভাল আছি। প্রথমে জানাই স্টিম বাংলাদেশ এর সকল সদস্যকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমাদের সবার প্রিয় কমিউনিটি স্টিম বাংলাদেশ আয়োজিত প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি। আজকে আমি আপনাদের সামনে যেটা বিষয় নিয়ে হাজির হলাম সেটা হচ্ছে রেসিপি । আজকে আমি আপনাদের সামনে নিয়ে আসলাম ইউনিট পদ্ধতিতে নতুন একটি রেসিপি। মোচকা ভাজার রেসিপিটি খেতে যেমন সুস্বাদু ও মজা লাগে তেমনি আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার। তাহলে চলুন বন্ধুরা আর দেরি না করে আমার তৈরি করার রেসিপি দেখে নেওয়া যাক
রেসিপিটি তৈরি করার জন্য যা যা প্রয়োজন
- মোচকা।
- আলু।
- হলুদ।
- লবণ।
- তেল।
- পেয়াজ।
- মরিচ।
তাহলে চলুন বন্ধুরা ধাপ গুলো দেখে নেওয়া যাক
প্রথমে আমরা কিছু পরিমাণ মোচকা নিয়ে নিবো। তবে সেগুলো নেওয়ার পর পরিষ্কার করে একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিব।
এখন আমরা পরিমান মত পানি ও তার সাথে হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করার জন্য চুলার উপর দিয়ে তাপ দিতে থাকব ।
অন্যদিকে কিছু পরিমাণ আলু কেটে নিয়ে নিবো। সেগুলো কাটার পর পরিষ্কার করে পরিষ্কার একটি পাত্রে রেখে দিব।
অন্যদিকে যখন সিদ্ধ হয়ে আসবে তখন সেগুলো কে পানি থেকে আলাদা করে নিয়ে নেব।
এখন আমরা সকল উপাদান গুলো একসঙ্গে করে নেব।
রান্না করার জন্য সকল উপাদান গুলোকে একসঙ্গে মিশিয়ে নেব এবং সেগুলো কি রান্না করার জন্য চুলার ওপর বসিয়ে দিয়ে তাপ দিয়ে থাকবো ।
মাঝে মাঝে ঢাকনা খুলে দেখতে হবে। যখন দেখব চিত্রের মত হয়ে আসছে তখন বুঝতে হবে আমাদের রেসিপিটি সম্পন্ন হয়েছে।
সবার শেষে রেসিপিটি কে আলাদা একটি পরিষ্কার পাত্রে রেখে দিব।
আশা করি আমার তৈরি করা রেসিপিটি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। তাই সবার সুস্থতা দান করে এখানেই শেষ করলাম। তবে লেখার মাঝে ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন। এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আমি আমার দুজন বন্ধুকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি @shahin05 & @jibon47
Suggestion-
Thank you for sharing such an interesting content with us. Stay active – write posts, comment, interact with others and enjoy .
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER: