KOPI HITAM SUDAH JADI TRADISI DI ACEH

Kopi sudah menjadi minuman favorit di kalangan masyarakat umum di daerah saya tinggal terutama di Aceh Indonesia, setiap warung kopi yang ada di kota maupun di desa selalu di penuhi oleh para pecinta kopi.

Disaat pagi hari bila kita melewati didepan warung kopi tidak ada warung yang sepi selalu di penuhi oleh para pelanggan.

Seriap masyarakat pada umumnya kalau pagi hari selalu menikmati kopi panas, baik disaat lagi makan dirumah mau pun di warung-warung. Di Aceh ini kalau pagi tiba masyarakat banyak mengkonsumsi kopi hitam baik diminum sambil menikmati nasi bungkus maupun dengan sepotong roti basah.

Sumber Gambar

Sebenarnya bila kita buat penelitian tentang masyarak Aceh sudah pasti tidak dapat dipisahkan dari yang namanya kopi. Warung kopi ini tidak hanya berupa warung yang sederhana dan terlihat kumuh, akan tetapi warung kopi disini sudah terlihat modern dan bagus, bahkan sudah seperti coffee.

Setiap Coffee yang ada di Aceh pada umumnya juga menyediakan kopi, disaat menikmati kopi semua kalangan masyarakat saling berbaur. Tidak ada batasan antara kaya dan miskin, semua bebas untuk menikmati kopi dimana saja dan kapan saja.

Sumber Gambar

Bila kita menelusuri lebih dalam lagi tentang kopi di Aceh, sangat unik-unik dalam melakukan penyajiannya. Disini juga ada yang namanya Kopi Khop dan juga Kopi Pancong.

Kopi Khop itu sendiri sangat berbeda cara penyajian dan minumnya dengan kopi lain oada umumnya. Kopi Khop ini diisikan kedalam gelas dengan ukuran kopi yang lain juga, hanya saja gelasnya dibalik kebawah dan diletakkan diatas piring kecil. Untuk meminumnya kita harus memutar sedikit demi sedikit biar tidak tumpah.

Sumber Gambar

Kopi Pancong ini juga sama seperti kopi pada umumnya, hanya saja isinya setengah gelas kecil saja. Penikmat kopi pancong ini kebiasaan dinikmati oleh para orang tua, untuk kalangan pemuda hanya sedikit yang memesan kopi seperti ini.

Sebenarnya kopi hitam yang panas ini tidak memandang waktu untuk menikmatinya, bisa di pagi hari, siang dan bahkan di malam hari. Pecinta kopi itu tidak hanya para laki-laki saja, bahkan perempuan juga sangat menyukainya.

Bila kita lihat di setiap warung kopi itu ada perempuan yang menikmati kopi, itu sudah hal yang biasa. Kopi ini bahkan sudah menjadi minuman dalam menyambut para tamu yang berkunjung kerumah.

Kopi tidak hanya diminum di warung saja, tetapi juga ditempat kerja disaat jam istirahat, karena kopi juga bisa menghilangkan rasa kantuk.

Penikmat kopi hitam di Aceh sangat banyak, bahkan sudah jadi tradisi. Kemanapun kita pergi tidak jauh dari warung kopi, jumpa kawan ajanya ke warung kopi, ada saudara, ada tamu tetap dihidangkan segelas kopi. Rasanya tanpa kopi itu kurang afzal, mungkin sudah jadi sebuah tradisi dan kebiasaan bagi masyarakat Aceh.

Demikian uraian saya pada hari ini, dan terimakasih juga kepada @khursheedanwar yang telah menyelanggara kontes yang indah ini. Saya juga turut mengundang @azwar82 dan @edywan serta @sultan-aceh, mohon maaf atas segala kekurangan dalam penyusunan kata, yang kurang berkenan di hati para sahabat.