RE: ঘরোয়া পরিবেশে অল্প সময়ে জাম্বুরা ঝলসানোর পদ্ধতি।
আপনি বেশ সুন্দর একটি ফলের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন।জাম্বুরা বেশ পুষ্টিকর একটি ফল। জাম্বুরায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায় ।ভিটামিন সি আমাদের শরীরের জন্য বেশ ভালো। ভিটামিন সি আমাদের শরীরের ক্ষত শুকাতে সাহায্য করে এছাড়াও দাঁত ভালো রাখতে সাহায্য করে। আপনি জাম্বুরা দিয়ে সুন্দর একটি মাখা তৈরি করেছেন। এগুলো খেতে বেশ মজা লাগে আমরা বাড়িতে মাঝে মাঝে এমন জাম্বুরা মাথা তৈরি করে খাই। জাম্বুরা মাখা ঝাল এবং সরিষার তেল দিয়ে খেতে বেশ মজা লাগে। আপনি সুন্দর করে ধাপে ধাপে প্রতিটি স্টেপ আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আশা করি আপনার তৈরি জাম্বুরা মাখা বেশ মজাদার হয়েছে। তবে এই খাবারটি খুব কম খাওয়া হয়। আমরা বছরে একবার দুবার খেয়ে থেকে এর বেশি আর খাওয়া হয় না। আপনার এই পোস্ট দেখে আমারও খেতে ইচ্ছা করছে। আশা করি কালকে অথবা পরশুদিন আমি বাজার থেকে কিনে নিয়ে এসে এরকম ঝাল তৈরি করে খাব। বাজারে এখন জাম্বুরা দিয়ে ভরে গেছে জাম্বুরা অনেক কম দামে পাওয়া যাচ্ছে। কম দামি দেশি ফল খাওয়া আমাদের জন্য সবথেকে ভালো। আমরা বেশি দাম দিয়ে বিদেশে ফল না খেয়ে যদি এসব বেশি ফল খেয়ে থাকে তাহলে আমাদের জন্য বেশ ভালো এবং আমাদের দেশের অর্থ বেঁচে যাবে। আমরা অনেক টাকা দিয়ে বিদেশী ফল কিনে খাই। ধন্যবাদ আপনাকে এত চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার এই রেসিপি অনুসরণ করে আমিও এই জাম্বুরা মাখা তৈরি করব বাড়িতে।
ধন্যবাদ।