আমার মনে হচ্ছে আপু আপনি দুধের সাথে ডিমটা ফেটেছেন সেজন্য এমন হয়েছে। ডিমটা চিনির সাথে আলাদাভাবে ফেটালে ভালো হতো তারপর দুধটা ঢেলে মিশিয়ে নিতেন তাহলেই মনে হয় পুডিংটা সুন্দর হতো। আর ক্যারামেলটাও মনে হচ্ছে একটু পাতলা হয়ে গেছে। পরবর্তীতে আবার চেষ্টা করলে নিশ্চয়ই ভালো হবে। ধন্যবাদ আপনাকে পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
হ্যাঁ আপু,, আমি তো দুধের সাথে ডিমটা ফেটিয়ে নিয়েছি। যাই হোক, পরবর্তীতে সুন্দরভাবে রেসিপিটি তৈরি করার চেষ্টা করব।