কেমন আছেন আপনারা? আশা করি মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ মেহেরবানীতে ভালো আছেন সকলে। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে উপস্থিত হলাম, আমার প্রিয় কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আমি বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন রেসিপি তৈরি করেছিলাম এবং সেগুলো ফটো ধারণ করে রেখেছিলাম। আজকে আমি সেই সমস্ত রেসিপিগুলো আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করব। আশা করি আমার প্রিয় খাবারগুলো আপনাদের ভাল লাগবে।
Edit by college maker gridart
পায়েস রান্না
প্রথম ফটোগ্রাফিতে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন পায়েস রান্না করা। এ রেসিপিটা আমার খুবই ভালো লাগে। প্রায় মাঝেমধ্যে চিকন চাল অথবা আলো চাল দিয়ে রান্না করে থাকি। চিনি, দুধ,বিভিন্ন মসলা আর যদি নারিকেল দেওয়া হয় খুবই সুস্বাদু হয়ে থাকে।
টমেটোর সালাদ
এ পর্যায়ে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন ঝাল লবণ পেঁয়াজ দিয়ে মাখানো খুব সুন্দর টমেটোর সালাদ। যেকোনো খাবারের সাথে পাকা টমেটোর সালাদ খুব ভালো মানায়।
ঝাল মুড়ি
এখানে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন ঝাল মুড়ির ফটোগ্রাফি। মাঝে মাঝে ছোলা ভুনা করে ঝালমুড়ি তৈরি করে খেতে খুবই ভালো লাগে। তবে গাজর দিয়ে খেতে একটু বেশি ভালো লাগে। ঠিক তেমনি বেশ কিছু আইটেম বা উপাদানের সমন্বয়ে ঝাল মুড়ি তৈরি করেছিলাম। আর একই সাথে আমরা তিনজন মিলে খেয়েছিলাম এই ঝালমুড়ি।
ডিম রান্না
আমরা অনেকেই রয়েছি ডিম খেতে খুবই পছন্দ করি। তবে অনেকের ভাজা ডিম খেতে বেশি পছন্দ করে, আবার অনেকে আমার মত এমন রান্না করে খেতে পছন্দ করে। তাই মাঝেমধ্যে আমি এভাবেই ডিম রান্না করে থাকি।
নুডুলস রান্না
নুডুলস পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কম রয়েছে। আমি নুডুলস খেতে খুবই পছন্দ করি। তাই মাঝেমধ্যে সুযোগ পেলে রান্না করার চেষ্টা করে থাকি। শুধু আমি নই আমার পরিবারের সব মানুষ কমবেশি এ নুডুলস পছন্দ করে থাকে। আশা করি আপনারা নুডুলস খেতে খুবই পছন্দ করেন। তবে নুডুলস রান্নার ক্ষেত্রে ডিম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে সুস্বাদু হওয়ার ক্ষেত্রে।
বরুই
বরুই বা কুলের আচার পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কম রয়েছে। যেহেতু আমরা গ্রামে বাস করি তাই আমাদের কম-বেশি এই বরুই এর গাছ রয়েছে। আর তাই বরুই বা কুলের সিজনে বেশি বিভিন্ন রকমের রেসিপি করে খাওয়া হয়। ঠিক তার মধ্যে এটা ছিল অন্যরকম একটা রেসিপি।
শরবত আইসক্রিম
আমরা প্রচন্ড গরমের মুহূর্তে বিভিন্ন রকমের আইসক্রিম কুলফি মালাই সহ ঠান্ডা জাতীয় জিনিস খেয়ে থাকে। ঠিক তেমনি বেশ কিছু উপাদানের সমন্বয় তৈরি করা শরবত ফ্রিজের মধ্যে এভাবে রাখা হয়েছিল আইসক্রিম তৈরি করে খাওয়ার জন্য। এক কথায় শরবতকে আইসক্রিম এ পরিণত করা হয়েছিল আমাদের ফ্রিজের মাধ্যমে। আর এটাই মূলত সে শরবত আইসক্রিম।
ফটো ডিভাইস | Huawei P30 Pro-40mp/ itel vision 1/ Infinix Hot 11s |
বিষয় | ফুড ফটোগ্রাফি |
লোকেশন | গাংনী- মেহেরপুর |
ক্রেডিট | @simransumon |
দেশ | বাংলাদেশ |
সাথে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমি মোছাঃ সিমরান জারা। আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সদস্য সুমন জিরো নাইন এর পরিবার। আমার বাসা গাংনী মেহেরপুর। আমি একজন গৃহিণী। আমি ফটোগ্রাফি, রেসিপি পাশাপাশি ব্লগ করতে বেশি পছন্দ করে থাকি। এছাড় বিভিন্ন জায়গায় ঘোরাঘুরি করতে ভালো লাগে। আমি এসএসসি পাশ করেছি। গাংনী ডিগ্রী কলেজে অধ্যায়ণরত রয়েছি।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
অনেক অনেক ভালো লাগলো ছোট তোমার এই সুন্দর পোস্ট দেখে। খুব সুন্দরভাবে বিভিন্ন পর্যায়ের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছ। যেখানে নুডুলস তো আমার খুবই প্রিয় এটা তোমার জানা। অনেক অনেক ভালো লাগলো সুন্দর সুন্দর সব রেসিপি উপস্থাপন করতে দেখে। চেষ্টা করবে এমন সুন্দর পোস্ট নিয়ে আবার উপস্থিত হতে।
এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
বেশ সুন্দর ফটোগ্রাফি করেছেন বিভিন্ন প্রকার খাবারের। আর সত্যি বলতে মুড়ি মাখাটা দেখে আমার খেতে ইচ্ছে করছিলো। যাই হোক , ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
অনেক ভালো লাগলো আপু আপনার মন্তব্য।
বিভিন্ন সময়ে খাবার রান্না করে সে ফটোগ্রাফি করে শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো। আপনার নুডুলস এবং মুড়ি মাখানোর রেসিপিটি বেশ লোভনীয় লাগছে। বিকাল বেলায় সবাই মিলে এরকম মুড়ি মাখানো খেতে খুব ভালো লাগে। তাছাড়া বড়ই গুলো খুব সুন্দর টস টসে মনে হচ্ছে। দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। ধন্যবাদ মজাদার খাবারের ফোটোগ্রাফি শেয়ার করার জন্য।
অতি চমৎকার মন্তব্য করেছেন আপু।
আপনি অনেক লোভনীয় খাবারের ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে শেয়ার করছেন। আপনার প্রতিটা খাবারের ফটোগ্রাফি দেখে অনেক ভালো লাগলো। ঝাল মুড়ি ফটোগ্রাফি টা দেখে লোভ লেগে গেলো।ফটোগ্রাফির সাথে অনেক সুন্দর বর্ণনা দিয়েছেন। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুবই ভালো লাগলো আপনার ভালো লেগেছে জেনে।