You are viewing a single comment's thread from:
RE: "আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ৯ শীতের পিঠা " চুঁচি পত্রা পিঠা" রেসিপি
বৌদি আপনার কনটেস্টে অংশগ্রহণ আমার কাছে খুবই আনন্দের এবং কি আপনি নতুন এবং ইউনিক একটা রেসিপি আমাদের উপহার দিয়েছেন। তবে আপনি যে রেসিপিটি করেছেন চুঁচি পত্রা পিঠা নামটি খুব ইউনিক। সবচেয়ে বেশি ভালো লাগলো যেটা আপনি পিঠা যেভাবে তৈরি করেছেন অনেকটা পাটিসাপটা পিঠার মত। কিন্তু আপনি এতে বিভিন্ন ধরনের উপকরণ ব্যবহার করেছেন। আমার কাছে খুবই অবাক লাগলো আপনার ছোটবেলার কথা গুলো। আপনি ঢেঁকির কথা বলেছেন হ্যাঁ এটা 100 ভাগ সত্য দেখিতে মা বোন চাচি রা আতপ চালের গুড়ি দুপতো। আর সেই চাউলের গুড়ো দিয়ে সবার জন্য পিঠা তৈরি করে খাওয়াতো আসলে বিষয়টা খুবই আনন্দে। এখনকার প্রজন্মের মানুষ ডেকি কি জিনিস নামও জানেনা চিনেও না অধিকাংশ ছেলে-মেয়ে। আমাদের সাথে এত সুন্দর একটা রেসিপি ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য। ভালোবাসা অবিরাম বৌদি।