ক্যাম্পাসে পেয়ারা মাখা-(ভিডিও সহ)..by @robinsiddiqui...10% for @shy-fox🦊

🔺19 জুন
👉 রবিবার

---

হ্যালো জনগণ
⬇️
আসসালামুআলাইকুম/আদাব বন্ধুরা ❤️

---

আজকে অনেকদিন পর আপনাদের মাঝখানে একটি রেসিপি ব্লগ নিয়ে হাজির হলাম।আর সেটি হলো আমার ক্যাম্পাসের পেয়ারা মাখা। আমরা অনেক সময় দেখতে পাই রাস্তার পাশে বিভিন্ন দোকানে বিভিন্ন ফলের মাখা বিক্রি করা হয়।যেহেতু আমাদের রাজশাহী ভার্সিটির ক্যাম্পাস অনেক বড়, তাই এই ক্যাম্পাসে একটু পরে পরেই এই ফলগুলোর মাখামাখির দোকান দেখতে পাওয়া যায়।তেমনি রাতে আমরা ঘুরতে ঘুরতে একটা মাখামাখির দোকান পেয়ে গেলাম আর সেখানে পেয়ারা মাখা খেলাম।

---

_{পিক্সআর্ট দিয়ে বানানো}

---

তো আর বেশি কথা না বাড়িয়ে চলুন শুরু করা যাক..🌀

---

---

ভিডিও লিংক

---

---

প্রয়োজনীয় উপকরণ ⤵

ক্রমিক নং	উপাদান	পরিমাণ
০১	পেয়ারা	২ পিছ
০২	বিট লবণ	২ চামচ
০৩	মরিচ গুঁড়া	২ চামচ
০৪	কাসুন্দি	১ চামচ
০৫	টমেটো সচ	১ চামচ
০৬	তেঁতুল টক	১ চামচ

---

এখন আমি প্রতিটি স্টেপ ধাপে ধাপে আপনাদের কাছে উপস্থাপন করবো

---

ধাপ-০১⤵

প্রথমে দুইটি পেয়ারা চাকু দিয়ে কেটে নিতে হবে।

ধাপ-০২⤵

তারপর পেয়ারা কাটা গুলো একটি জগের মধ্যে ঢেলে নিতে হবে।

ধাপ-০৩⤵

তারপর যে মসলাগুলো আছে যেমন কাসুন্দি,তেঁতুলের টক চাটনি ইত্যাদি পেয়ারা কাটার মধ্যে যোগ করে নিতে হবে।

ধাপ-০৪⤵

এরপর বাকি যে মসলাগুলো যেমন বিট লবণ,মরিচের গুঁড়া ইত্যাদি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

ধাপ-০৫⤵

সর্বশেষ টমেটোর সস-টি মিশিয়ে নিয়ে সেই জগসহ সমস্ত মসলাগুলো পেয়ারার সাথে ভালো করে ঝাঁকিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

ফাইনাল আউটপুট⤵

এইতো আমাদের শেষ হয়ে গেল পেয়ারা-মাখ। সর্বশেষ আমরা কয়েকজন বন্ধু মিলে সেই মাখাটি খাচ্ছিলাম এবং এটি খেতে অত্যাধিক সুস্বাদু হয়েছিল।

লোকজনের ভিড়⤵

সর্বশেষে একটা কথাই বলবো যে এগুলো যে মাখাগুলোর দোকান রাস্তার পাশে পাওয়া যায় যেমন বিভিন্ন ফল বা সবজি, সেগুলো কিন্তু এককথায় অনবদ্য এবং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে কোন ক্ষতিকর কিছু মেশানো হয় ন। যা বানানো হবে তা একদম আপনার চোখের সামনেই তারা বানিয়ে দিবে। তাই এসব মাঝে খাওয়া আমি উপকারী বলে মনে করি।

---

আজকের মতো এই পর্যন্তই ।দেখা হবে আপনাদের সাথে নতুন কোন রেসিপি পোস্ট বা অন্য কোন পোস্টে। ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো থাকবেন, ধন্যবাদ।❤

---

"আমার পরিচয়"

ধন্যবাদান্তে,

@robinsiddiqui

---