You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: বেলে মাছের তরকারি ।। বাঙালি রেসিপি
দাদা আপনার রেসিপিগুলো সব সময়ই হাই কোয়ালিটি সম্পূর্ণ হয়। বেলে মাছটা আমারও বেশ প্রিয় মাছের মধ্যে। আমাদের এলাকায় নদীর ধারে বিকালে এবং ভোর বেলায় নানা ধরনের মাছ বিক্রয় করে। সেখান থেকে মাঝে মধ্য টাটকা বেলে মাছ কেনা হয়। বেলে মাছের রেসিপিটা অনেক সুন্দর হয়েছে।
আর আপনার উপস্থাপনাটা সব সময়ই একটু ভিন্ন ধরনের হয়। যেটা আমার সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে।
অনেক অনেক শুভ কামনা রইল দাদা।
বেলে মাছ নদী আর পুকুরে বেশি পাওয়া যায়। তবে খালবিলের বেলেগুলো দারুন টেস্টি হয়। আমরা এদিকে টাটকা মাছ পাইনা, নদীর ধারে যারা থাকে তারাই একমাত্র টাটকা মাছের স্বাদ অনুভব করতে পারে। যাইহোক আপনার অনেক সুন্দর মতামতের জন্য ধন্যবাদ।