||রেসিপি:-পালন শাক রান্নার রেসিপি||
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর ভাই ও বোনেরা, মুসলিম ভাই ও বোনদের জানাই আসসালামু আলাইকুম সনাতন ধর্মালম্বী ভাই ও বোনদের জানাই আদাব এবং অন্যান্য ধর্ম অবলম্বনকারী ভাই ও বোনদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আশা করি মহান সৃষ্টিকর্তার কৃপায় সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।প্রতি দিনের মত আজকেও আপনাদের মাঝে আরেকটি বিষয় নিয়ে উপস্থিত হলাম। আজকের বিষয় হচ্ছে রেসিপি:-পালন শাক রান্নার রেসিপি আমি সব সময় চেষ্টা করি আপনাদের মাঝে নতুন কিছু শেয়ার করার। তো বেশ কিছু দিন ধরে রেসিপি শেয়ার করা হচ্ছে না।তো আজকে ভাবলাম আপনাদের মাঝে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করি।রেসিপি টি আমি নিজেই রান্না করছি।এখন নিজের রান্নার প্রশংসা করলে তো বড় বিপদ। তবে এটা বলতে পারি আমার ফ্রেন্ডের কাছে অনেক ভালো লেগেছে। যাইহোক পালন শাক আমার কাছেও ভীষণ ভালো লাগে। এই রেসিপি টি আমি হালকা হালকা ঝোল রেখে করছি।তো জানি না আপনারা এই রেসিপি কেমন করে রান্না করেন।তবে এই ভাবে যদি রান্না করেন আশা করছি ভালো হবে।তো দেরি না করে শুরু করা যাক।
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| পিঁয়াজ | ৫ টা |
| রসুন | ৩ টা |
| মরিচ | ৭ টা |
| হলুদ | ২ চামচ |
| মসলা পরিমাণ মতো | |
| মরিচের গুঁড়ো | সামান্য একটু |
| তেল পরিমাণ মতো | |
| জিড়া গুঁড়ো | একটু |
| ধুনিয়া গুড়ো | সামান্য একটু |
| পালন শাক | পরিমাণ মতো |
| আলু পরিমাণ মতো | |
| লবন | পরিমাণ মতো |
𒆜ধাপ-০১ 𒆜 |
|---|
প্রথমে আমি আলু ও পালন শাক গুলো সুন্দর ভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিলাম।
𒆜ধাপ-০২ 𒆜 |
|---|
তার পর সুন্দর একটি পাত্রে তেল ও মরিচ,পিঁয়াজ এগুলো ভেজে নিলাম। ভেজে নেওয়ার পর হলুদ এবং যেগুলো উপকরণ রয়েছে সব মিক্স করে নিলাম।
𒆜ধাপ-০৩ 𒆜 |
|---|
মিক্স করে নেওয়ার পর আলু গুলো দিয়ে সুন্দর ভাবে কষে নিলাম। পারলে আপনারা আলু দিয়ে ঢেকে নিবেন যাতে করে হালকা আলু টি সিদ্ধ হয়। তো আলু টি আমি হালকা করে সিদ্ধ করলাম।
𒆜ধাপ-০৪ 𒆜 |
|---|
তার পর যে পালন শাক গুলো রয়েছে সেগুলো আলুর সাথে দিয়ে দিলাম। এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নিলাম। যাতে করে পালন শাক গুলো আটে নেই।
𒆜ধাপ-০৫ 𒆜 |
|---|
তো হালকা ঢেকে নেওয়ার পরে আমি ঢাকনা টি খুলে পালন শাক গুলো সুন্দর ভাবে কষে নিলাম।এবং নাড়াচাড়া করে নিলাম।
𒆜শেষ ধাপ 𒆜 |
|---|
তো রান্না কিন্তু প্রায় শেষে। এখন শুধু পালন শাক গুলো টেস্ট করতে হবে কিছু বেশি বা অল্প হয়েছে কিনা।তো দেখলাম আমার সব কিছু ঠিক।আমাদের রান্না এখানেই শেষ। তাহলে পরিবেশন টি দেখা যাক।
𒆜পরিবেশন 𒆜 |
|---|
তো বন্ধুরা এই ছিল আজকে আমার পালন শাকের রেসিপি। পালন শাক আপনাদের কাছে কেমন লাগে জানি না। তবে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। যদি গরম গরম খাওয়া যায় তাহলে তো আরো বেশি মজা লাগে। যাইহোক রেসিপির পদ্ধতি ও পরিবেশন টি কেমন হয়েছে জানাবেন। তো আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন ও সুস্থ থাকবেন।
| ডিভাইস | Tecno camon 20 |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @polash123 |
| লোকেশন | দিনাজপুর |
 |
|---|
You can also vote for @bangla.witness witnesses
 |
|---|
শীতকালীন মজাদার শাক পালং।আপনি চমৎকার সুন্দর ও লোভনীয় করে পালং শাকের রেসিপি করেছেন আলু দিয়ে যা খুবই সুস্বাদু হয়েছে তা বুঝতে পারছি।ধাপে ধাপে রন্ধন প্রনালী চমৎকার সুন্দর করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আজকের ডেইলি টেস্ক প্রুফ।।
আলু,পেঁয়াজ দিয়ে চমৎকার পালং শাকের রেসিপি শেয়ার করেছেন। শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে পালং শাক অন্যতম। কুমড়া বড়ি দিয়ে পালং শাক রান্না করলে খেতে বেশি সুস্বাদু হয়। পেঁয়াজ রসুন দিয়ে শাক রান্না করেছেন দেখতে বেস সুস্বাদু বলে মনে হচ্ছে। আলু দিয়ে পালং শাক রান্না করার চমৎকার রেসিপি ধাপে ধাপে বিস্তারিতভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করে নেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাই।
আপনাকেও অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
খুব মজাদার ও লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার এমন চমৎকার রেসিপি তৈরি করতে দেখে ভালো লাগলো। এমন নিরামিষ সবজি আমি অনেক পছন্দ করি। তাই মাঝেমধ্যে রান্না করলে পরিবার সবার অনেক পছন্দ করে খেতে।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
পালং শাক রান্নার লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া আপনি। এভাবে রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি আমার। রেসিপির প্রতিটি ধাপ ধারাবাহিকভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া আপনি। লোভনীয় পোস্টটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনাকেও অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে সাজিয়ে গুছিয়ে পালন শাক রান্নার রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে শাক জাতীয় যে কোন ধরনের জিনিস পত্র খেতে একটু বেশি মজা লাগে।আর এই ধরনের শাক সবজি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনি আজ যে শাক রান্নার রেসিপিটি শেয়ার করেছেন, তা সত্যিই চমৎকারভাবে সাজানো এবং গুছানো হয়েছে। শাক-সবজি খেতে অনেক বেশি আনন্দ লাগে, বিশেষ করে যখন তা শরীরের জন্য এত উপকারী হয়। আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে, রান্নাটা খুবই সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপু এতো সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।
আমি শুধু পালং শাক ভাজি খেয়েছি কিন্তু এভাবে আলু দিয়ে রান্না করে কখনও খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। পালং শাক খাওয়া খুবই উপকারী। আপনি খুব সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরির পদ্ধতি বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ ভাইয়া মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু সব সময় সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
পালং শাক আমি সম্ভবত ভেজে বা ঘন্টো করে খেয়েছি। কিন্তু আলু দিয়ে এমনভাবে রান্না করে কোনদিন খাওয়া হয়নি ।একদিন খেয়ে দেখব রাতটা কেমন লাগে খেতে ধন্যবাদ শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
আপনি আজকে লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। পালং শাক আমার খুব প্রিয়। আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। আপনার প্রতিটি রেসিপি আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে খেতে ও মনে হয় অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এতো সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই সব সময় সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।