একটি জাতি ধ্বংসের প্রয়াস (প্রথম পর্ব)
যদি আপনাকে এই মুহূর্তে জিজ্ঞেস করা হয় এই মুহূর্তে বাংলাদেশের সবচাইতে বড় সমস্যা কোনটি? তাহলে আপনি কি বলবেন? যদি আমাকে জিজ্ঞেস করেন আমি বলবো সবচাইতে বড় সমস্যা হচ্ছে খাদ্য নিরাপত্তার প্রতি হুমকি। এটাকে আমি একটা জাতি ধ্বংসের প্রয়াস হিসেবে দেখি। চিন্তা করে দেখুন আজকালকার দিনে আমরা যে খাবারগুলি খাচ্ছি এর কোন খাবারটা মানুষের স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে উৎপাদন করা হচ্ছে?
ক্যানভা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।
সবচাইতে প্রথমে আসি চালের ব্যাপারে। যে চাউল ছাড়া আমাদের একটা দিনও চলে না। বাংলাদেশের অনেক মানুষ আছে যারা তিন বেলা ভাত খায়। কিন্তু একবার কি চিন্তা করে দেখেছেন এই চাউল আমরা কিভাবে খাচ্ছি? একবার চিন্তা করে দেখুন কিভাবে এই চাউলটা উৎপাদন করা হচ্ছে? উৎপাদনের আগেই জমিতে একবার রাসায়নিক সার দেয়া হচ্ছে। তারপর ধানের চারা রোপনের পরে সেটাতে একাধিকবার রাসায়নিক কীটনাশক স্প্রে করা হচ্ছে। যেটা পুরো জীববৈচিত্র্যের জন্য ক্ষতিকর।
এই কীটনাশকের কারণে দেশের খাল বিল নদী নালার মাছের সংখ্যা অনেক কমে গিয়েছে। কারণ বছরের একটা সময়ে পানি বৃদ্ধি পেয়ে এই সমস্ত ফসলের মাঠে প্রবেশ করে পরে আবার ফিরে যায়। সাথে করে নিয়ে যায় রাসায়নিক সার আর ক্ষতিকর কীটনাশক নামের এই বিষাক্ত পদার্থগুলো। তারপর সেই চাউল যখন কৃষকের ঘরে আসে সেখান থেকে চলে যায় আরত মালিকের কাছে। সেখানে তারা চাউলে যাতে কোন রকম পোকামাকড় না লাগে সেজন্য আরেক দফা কেমিক্যাল মেশায়। এই চাউলটা আমরা যেভাবে খাই সেটাও সঠিক নয়।
আজকের মত এখানেই শেষ করছি। পরবর্তীতে আপনাদের সাথে দেখা হবে অন্য কোন নতুন লেখা নিয়ে। সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন।
আমাদের যে কি পরিমাণে ভেজাল খাবার খাচ্ছি প্রতিনিয়ত, সেটা আসলে কল্পনাও করা যায় না। এককথায় আমরা বিষ খাচ্ছি। তাইতো ঘরে ঘরে অসুখ বিসুখের ছড়াছড়ি। তাছাড়া এসব কারণে আমাদের গড় আয়ু দিনদিন একেবারেই কমে যাচ্ছে। যাইহোক পোস্টটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।