You are viewing a single comment's thread from:
RE: প্রতিযোগিতা-৩৯| উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী সিদল ভর্তা রেসিপি
আপু সিদল কি গো। আমি তো এটা চিনলাম না। কিন্তু চিনি আর নাই বা চিনি আপনার রেসিপি দেখে তো আমার জিভ কে ধরে রাখতে পারছি না। কেন যেন পোস্টে দিকে বার বার চলে যাচেছ। হি হি হি। এতো সুন্দর করে একটি ইউনিক ভর্তার রেসিপি নিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশ গ্রহন করে তো বাজিমাত করে দিয়েছেন। শুভ কামনা রইল আপনার প্রতি।
শুটকি মাছ রোদে শুকিয়ে পরিষ্কার করে নিয়ে এরপর আরো ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হয়। এরপর শুটকি মাছগুলো গুঁড়ো করতে হয়। গুঁড়ো করে বিভিন্ন প্রসেসের মাধ্যমে এই শীতল তৈরি করা হয়। আপু আপনি আমার বাসায় চলে আসেন আপনাকে অবশ্যই খাওয়াবো।