🍲শীতের সুস্বাদু পুলি পিঠা🍲//@limon17//৭ জানুয়ারি ২০২২
আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যদের জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা।
আমি @limon17।
আজ ৭ জানুয়ারি ২০২২ শুক্রবার। বর্তমানের শীতের মৌসুমে পিঠা খেতে কার না ভালো লাগে?
আজকে আমি আপনাদের সাথে খুবই সুস্বাদু একটি পিঠা নিয়ে উপস্থিত হয়েছি। সঠিক নাম হচ্ছে
"পুলি পিঠা"🍜🥣🍲
এই পিঠা কিভাবে বানানো হয়েছে সে বিষয়ে কিছু তথ্য আপনাদের সামনে তুলে ধরছি:👇
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
১. পানি
২. চিনি
৩. ময়দা
৪. নারিকেল
৫. দুধ
৬. মসলা
৭. লবণ
৮.গ্লাস
৯.বেলুন ইত্যাদি
ধাপ:১
পিঠা বানানোর পূর্বে ময়দা প্রস্তুত করে রাখার দৃশ্য।
ধাপ:২
এবার ময়দা গুলি পানি দিয়ে ভালোভাবে মেখে বল বানানো হয়েছে।
ধাপ:৩
বল বানানোর পর এবার বেলুন দিয়ে রুটির মত তৈরী করা হয়েছে।
ধাপ:৪
বেলুন দিয়ে তৈরিকৃত রুটিকে এবার গ্লাস দিয়ে গোল করে কাটা হচ্ছে পিঠার জন্য।
ধাপ:৫
গ্লাস দিয়ে রুটিটা গোল করে কাটার পরে সেটার মধ্যে নারিকেল দেওয়া হচ্ছে। তারপরে এর মুখ আটকে দেওয়া হয়েছে।
ধাপ:৬
এবার পিঠাগুলো রান্নার জন্য প্রস্তুত হয়ে গেছে। এগুলো দুধের মধ্যে দিয়ে রান্না করতে হবে।
ধাপ:৭
পিঠাগুলো রান্না করার জন্য দুধ গরম করা হচ্ছে।
শেষ ধাপ:
এবার পিঠাগুলো খাওয়ার জন্য একদম উপযোগী। এগুলো খেতে খুবই সুস্বাদু।
আশা করি এই রেসিপিটা আপনারা প্রত্যেকে ইতোমধ্যে শিখে ফেলেছেন।
১০% থাকছে লাজুক খ্যাকের জন্য।
🍁🍁🍁ধন্যবাদ সকলকে 🍁🍁🍁
আহ্ পুলি পিঠা রেসিপি দেখে জিহ্বায় জল এসে গেলো। খুবই সুন্দর একটি পিঠার রেসিপি তৈরি করেছেন। পুলি পিঠা আমার কাছে অসাধারণ লাগে। আমার পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন রইল।
পুলি পিঠা আমার খুবই পছন্দের। প্রতিবার শীতে একাধিক বার খেয়ে থাকি। এবারও খেয়েছি। খুব সুন্দর ভাবে পুলি পিঠা তৈরির রেসিপি টা শেয়ার করেছেন। তবে আমাদের দিকে পুলি পিঠা দুধে দেওয়ার পূর্বে হালকা ভেজে নেওয়া হয় । কিন্তু এখানটাই আপনাদের পিঠা টা একটু ব্যতিক্রম ছিল।
ধন্যবাদ।
পুলি পিঠা দুই ভাবে তৈরি করা যায় তেলে ভেজে এবং দুধের সাথে মিশিয়ে।
পুলি পিঠা আমার খুবই পছন্দের শীত এলেই বাড়িতে প্রস্তুত করে খাওয়া হয় তবে এবার এখনো খাওয়া হয়নি আপনার পুলি পিঠা দেখতে খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে মনে হচ্ছে খেতেও দারুন মজা হবে সেইসাথে ধাপগুলো ধারাবাহিকভাবে বর্ণনা করেছেন আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল
আপনার মত আমার অনেক পছন্দের এই পুলি পিঠা।
আশা করি শীঘ্রই আপনিও একটি বাড়ীতে তৈরি করবেন ইনশাআল্লাহ
পুলি পিঠা আমি খেতে অনেক ভালোবাসি। সত্যি বলতে এই পিঠা বাসায় যখন রান্না করে সব আমি খেয়ে ফেলি 😄
যাইহোক আপনি খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে
আরে বাহ সুন্দর তো, আপনি একাই সব খেয়ে ফেলেন 😌🤭
যাইহোক বুঝতে পারছি এই পিঠার প্রতি আপনার আকর্ষণ। ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ।
আপনার মত আমারও এই পিঠা অনেক পছন্দের।
হ্যাঁ শীতের সময় ছাড়া অন্য সময়ও এটা তৈরি করা যায়।
পুলি পিঠা খেতে আমি খুবই পছন্দ করি। শীতকাল আসলেই বিভিন্ন ধরনের পিঠার আয়োজন শুরু হয়। আমাদের বাড়িতে বিভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি করে থাকি। পুলি পিঠা খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনি আপনার পুলি পিঠার রেসিপি দেখতে খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে। এরকম সুন্দর রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল।
আমার পছন্দের তালিকার সবথেকে প্রথমে অবস্থান করে এই পিঠাটি। শীতকালে আমাদের দেশের গ্রামবাংলায় এই পিঠাটি খুব বেশি পরিমাণে দেখতে পাওয়া যায়। আপনাকে অশেষ ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটা পিঠার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনার তৈরি করা পুলি পিঠা রেসিপি দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে। কিছু দিন আগেই এই পিঠাটি আমি খেলাম আমার আম্মু বাড়িতে রান্না করেছিলেন। পিঠাটি খেতে অনেক সুস্বাদু ছিল কিন্তু আপনার এই রেসিপিটি ও মনে হচ্ছে খেতে দারুন হবে । ধন্যবাদ আপনাকে শীতের সময় এমন সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।