কেমন আছেন বন্ধুরা?আশা করি মহান আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো ও সুস্থ আছেন। আমিও মহান আল্লাহর রহমতে ভালো ও সুস্থ আছি।আমরা সকলেই সেমাই খেতে পছন্দ করি।সকাল কিংবা বিকেলের নাস্তায় যদি থাকে সেমাই তাহলে বেশ জমে যায়। তাই আজকে সকালের নাস্তায় আমি সেমাই রান্না করি। আর সেই রেসিপি আমি আপনাদের সাথে আজকে শেয়ার করবো।আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।তাহলে দেরি না করে শুরু করা যাক.......।
চিত্রঃসেমাই
রেসিপি তৈরির উপকরণ
| উপকরণের নাম | উপকরণের পরিমাণ |
|---|
| সেমাই | পরিমাণমতো |
| দুধ | ১লিটার |
| চিনি | স্বাদমতো |
| কন্ডেন্স মিল্ক | ৩চা চামচ |
| এলাচি | ২ টি |
| দারুচিনি | ২টি |
| তেজপাতা | ২টুকরো |
| ঘি | ২ চা চামচ |
| কাঠ বাদাম | ১৫-২০ টুকরো |
| চীনা বাদাম | ১৫-২০ টুকরো |
| কিসমিস | ১২-১৫ পিস |
চিত্রঃ রেসিপির উপকরণ
প্রথমে একটি তাওয়া তে ঘি দিবো।সেই ঘি দিয়ে বাদামগুলো ভেজে নিবো প্রথমে। বাদাম ভাজা হয়ে গেলে খেজুর ও কিসমিস ভেজে নিবো বাদামের সাথে।
এই ধাপে আমি সেমাই ভেজে নিবো।
এই ধাপে আমি একটি পাত্রে দুধ নিবো।এরপর দুধে পর্যায়ক্রমে এলাচি,তেজপাতা ও দারুচিনি দিয়ে ভালোভাবে দুধ ঘন করে নিবো।
দুধ ঘন হয়ে আসলে এখন আমি পর্যায়ক্রমে ভেজে রাখা বাদাম খেজুর, চিনি, কিসমিস ও কন্ডেন্স মিল্ক দিয়ে দুধের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিবো
এখন দুধে সেমাই দিয়ে দিবো ও ভালোভাবে মিশিয়ে নিবো এবং সেমাই না হওয়া পর্যন্ত জ্বাল দিতে থাকবো।
এই ধাপে সেমাই হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলবো এবং পরিবেশন করবো।
রান্না করা রেসিপির সাথে সেলফি তুলে নিবো এবং আমার আজকের সেমাই রেসিপির টিউটোরিয়াল শেষ করে নিচ্ছি।
প্রয়োজনীয় বিবরণ
| বিভাগ | তথ্য |
|---|
| ডিভাইস | স্যামসাং গ্যালাক্সি M31S |
| লোকেশন | ধনবাড়ি,টাংগাইল,বাংলাদেশ |
| ফটোগ্রাফি | @jaforshanto |
আশা করি সকলের কাছে আমার আজকের সেমাই রেসিপি ভালো লেগেছে।সবাই ভালো ও সুস্থ থাকবেন।
ওয়াও সেমাই রেসিপি টা দেখেই তো জিভে জল চলে আসলো 😛😛 অনেকদিন হয়ে গেল খাওয়া হলো না। আজকে হঠাৎ করে আপনার রেসিপি টা দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। হঠাৎ হঠাৎ কেন এতো সুস্বাদু মজার রেসিপি গুলো নিয়ে আসেন কে জানে। সবকিছু দিয়ে আপনি অনেক সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপিটি তৈরি করলেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল, 🤗🤗
পরবর্তী রেসিপি টেস্ট করার জন্য আপনাকে অগ্রীম দাওয়াত দিলাম আপু😁😛।সময় নিয়ে আমার রেসিপি পোস্ট পড়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ আশা করি আরাও এরকম মজাদার রেসিপি শেয়ার করতে পারবো।
অনেক সুন্দর ভাবে সেমাই রেসিপি করেছেন। সেমাই খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে এরকম করে তৈরি করলে তো খুবই ভালো লাগে খেতে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে সেমাই রেসিপি টি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। করেছেন এরকম একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপু আশা করি পরবর্তী রেসিপিগুলো আপনার ভালো লাগবে।শুভাকামনা রইলো আপনার জন্য আপু।
আহ্ সেমাই রেসিপি🤤🤤🤤 অনেকদিন সেমাই খায় না😔। বাদাম, কিসমিস সেমাইয়ের স্বাদ কে অতুলনীয় পর্যায়ে নিয়ে যাই। প্রতি কামড়ে যখন কিসমিস পরে, আহ্ সেই স্বাদ😋। আপনার সেমাই রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অবশ্যই অবশ্যই এটি সুস্বাদু হয়েছে😋 এবং রেসিপি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ আপনি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন👍। ধন্যবাদ এবং শুভ কামনা রইল আপনার জন্য। 🤍💙🤍
আমারে রেসিপি আপনার ভালো লেগেছে আমি খুশি অনেক।ধন্যবাদ এতো সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ভাই
সেমাই রেসিপিটি সত্যিই অসাধারণ হয়েছে। আপনার সেমাই এর উপরে যে কিসমিস এবং দুধ ভাসতেছে তা দেখে মনে হচ্ছে আপনার রেসিপিটি অনেক সুন্দর হবে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই
অনেক সুন্দর ভাবে আপনি সেমাই রেসিপি তৈরি করেছেন। আমি ছোট থেকে সেমাই খেতে অনেক বেশি ভালোবাসি এবং আপনার তৈরি সেমাই দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। খেতেও নিশ্চয়ই অনেক মজার হবে। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। আপনার প্রতি অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
সেমাই খেতে সবাই পছন্দ করে ভাই।সেমাই অনেক সুস্বাদু খাবার।ধন্যবাদ আপনাকে।
ওয়াও ভাইয়া আপনি খুব সুন্দর একটি সেমাই রেসিপি করেছেন। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে খেতেও মনে হয় খুব সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
ধন্যবাদ আপু।আশা করি পরবর্তী রেসিপিগুলো ভালো লাগবে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
সেমাই তৈরি করার ধাপ গুলো দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল। প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
ধন্যবাদ ভাই❤️❤️
সেমাই আমার অনেক প্রিয়। আমি প্রচুর খেয়ে থাকি। ভাইয়া আপনি অনেক সুন্দর করে সব রকম উপকরণ দিয়ে সেমাই টি তৈরি করেছেন। আমি মনে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। যদি একটু খাইতে পারতাম তাহলে খুব ভালো হইতো ভাইয়া। সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।ধন্যবাদ ভাইয়া।আশা করি আরো মজাদার রেসিপি শেয়ার করতে পারবো যা আপনার ভালো লাগবে।
খুবই সুন্দরভাবে সেমাই রান্নার প্রত্যেকটি ধাপ আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ভাইয়া। আপনার এই সেমাই রান্না করা দেখে আমার এখনই লোভ লেগে যাচ্ছে মনে হচ্ছে যদি এখন এটা খেতে পারতাম তাহলে হয়তোবা অনেক ভালো হতো। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটা জিনিস আমাদের মানুষের শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এতো সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেওয়ার জন্য।
ওয়াও কত সুন্দর একটি রেসিপি সে আমার কাছে অনেক ফেভারিট একটা খাবার সেমাই এর ভিতর একটু দুধ বেশি হলে এবং এলাচের পরিমাণ বেশি থাকলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে ধন্যবাদ রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য
ভালো লাগলো যে আপনার একটি পছন্দের খাবারের রেসিপি আমি শেয়ার করতে পেরেছি।আশা করি পরবর্তী রেসিপিগুলো আপনার ভালো লাগবে ভাই।