You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপিঃশিমের বিচি ও ডালের বড়ি দিয়ে রুই মাছের মজাদার ঝোল ।
কাঁচা মরিচ দিয়ে রান্না করা যে কোন তরকারি আমাদের জন্য অনেক বেশি ভালো। যদিও শুকনো মরিচ গুড়ো খুব বেশি স্বাস্থ্যকর নয়। তবুও তো খেতে হয়। যাই হোক সিমের বিচি আর বড়ি একসাথে কখনো রান্না করা হয়নি। বিশেষ করে বড়ি আমাদের এদিকে পাওয়াই যায় না। রুই মাছ দিয়ে রান্নাটা দারুন করে করেছেন, দেখেই লোভ লাগছে।
আমি রান্নায় সব সময় কাঁচা মরিচ ব্যবহার করার চেস্টা করি। গুড়া মরিচ খুবই কম ব্যবহার করি।ধন্যবাদ আপু।