শোল মাছ আমার খুবই পছন্দের। তবে আমার কাছে শীতের সময় এই মাছ খেতে খুবই বেশি ভালো লাগে। কারণ এই মাছের ঝোল রান্না করা হলে পরদিন সকালবেলা খুব সুন্দর সর পড়ে। আর সেই সর গরম ভাত দিয়ে খেতে অনেক মজা লাগে। তবে সরষের তেলের কথাই বলি, সরষের তেল সয়াবিন তেল থেকে খুবই উপকারী। যার কারণে সয়াবিন থেকে সরষের তেল খুব বেশি ভালো। আর যা আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। আমি যখন মাছ ভাজি করি তখন বেশি থাকলে এক পিস খেয়ে ফেলি। এটি আমার খুবই পছন্দের। আর আপনার আজকের এই ঝাল ঝাল রান্নাটা আমার অনেক ভালো লাগলো
ভাইয়া। রেসিপিটি খুব সুন্দর করে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনার কাজে সাহায্য করে আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি রেসিপি উপস্থাপন করে দেয়ার জন্য আপনার রুমমেটকেও ধন্যবাদ জানাই।