নারকেলি জাম পিঠার রেসিপি।
♥️আসসালামুআলাইকুম♥️
আমার বাংলা ব্লগ এর প্রিয় বন্ধুগণ, আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি,তবে মনটা ভালো নেই।প্রিয় মানুষ যদি অসুস্থ থাকে তখন কিভাবে মন ভালো থাকবে বলেন তো।তবে সবার সুস্থতা কামনা করে আজকের এই পোস্ট শুরু করলাম।
আজকে আমি আপনাদের সাথে নারকেলি জাম পিঠার রেসিপি শেয়ার করার জন্য এসেছি। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে৷
নারকেলি জাম পিঠা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| ময়দা | দেড় কাপ |
| নারিকেল | ১টি |
| চিনি | আধা কাপ |
| লবণ | ২চা চামচ |
| গুড়ো দুধ | আধা কাপ |
| সয়াবিন তেল | ভাজার জন্য পরিমাণ মত |
প্রথম ধাপ |
|---|
একটি নারকেল কুরিয়ে নিলাম।
একটি বড় বাটিতে ময়দা নিয়ে নিলাম।
 |  |
|---|
দ্বিতীয় ধাপ |
|---|
এক এক করে চিনি,গুড়ো দুধ, লবণ দিয়ে দিলাম। সাথে কোরানো নারকেল দিয়ে দিলাম।
তৃতীয় ধাপ |
|---|
সবকিছু ভালোভাবে হাত দিয়ে মেখে নিতে থাকলাম।একটা সময় নারকেল আর চিনির পানি বেরিয়ে খুব সুন্দর ডো তে পরিণত হবে।তবে এক্ষেত্রে যদি সফট ডো না হয় তাহলে অল্প পরিমাণ পানি বা তরল দুধ দেয়া যাবে।
চতুর্থ ধাপ |
|---|
এরপর এই ডো থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে ছোট ছোট আকারে বলের শেপ দিয়ে সবগুলো তৈরি করে নিয়েছি।
পঞ্চম ধাপ |
|---|
সবগুলো তৈরি হওয়ার পর চুলায় একটি কড়াই বসিয়ে দিলাম।পরিমাণ মত তেল গরম হওয়ার জন্য দিয়ে দিলাম।
ষষ্ঠ ধাপ |
|---|
তেল গরম হয়ে এলে এই ছোট ছোট বল শেপের ডো গুলো তেলের মধ্যে ছেড়ে দিলাম।একদম লো আঁচে পিঠাগুলো ভাজতে থাকলাম। একপাশ হয়ে এলে অপরপাশ উলটে দিয়ে খুব সুন্দর করে ভেজে নিলাম।
সপ্তম ধাপ |
|---|
সবগুলো এভাবে ভেজে নিয়েছি। ভাজা হয়ে গেলে উঠিয়ে নিলাম।
তারপর পরিবেশন করে নিলাম মজাদার নারকেলি জাম পিঠা।
সবাই অনেক অনেক ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন। সবার জন্য আন্তরিক ভালোবাসা রইল। সম্পূর্ণ পোস্টে আমার ভুল-ত্রুটি ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
|---|
♥️আল্লাহ হাফেজ♥️ |
|---|
মোবাইল ও পোস্টের বিবরণ
| ক্যামেরা | স্যামসাং গ্যালাক্সি |
|---|---|
| ধরণ | রেসিপি |
| ক্যামেরা.মডেল | জে৫ প্রাইম |
| ফটোগ্রাফার | @bristy1 |
| লোকেশন | ফেনী |
.png)
আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
💦
💦 BRISTY 💦
💦
এতকাল শুধু কালো জাম মিষ্টি খেয়েছি। আজকে আপনার পোস্টের মাধ্যমে নারকেল জাম পিঠারো একটি রেসিপি দেখতে পেলাম। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এই নারিকেল জ্যাম পিঠার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
কত কি দেখবেন ভাই, একদিন চেষ্টা করে বানিয়ে ফেলুন।
আপু নারকেল জাম পিঠা কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি খুব সুন্দর করে নারকেল জাম পিঠার লোভনীয় রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। দেখে তো মনে হচ্ছে বেশ মজা হয়েছে। ধন্যবাদ সুন্দর এই রেসিপি জন্য আমি অবশ্যই একবার ট্রাই করবো
তাহলে বাসায় একদিন চেষ্টা করেবানিয়ে দেখুন সুস্বাদু লাগবে খেতে।
শীত মানেই হলো পিঠা।পিঠা খেতে খুব ভাল লাগে।আপু আপনি খুব মজার নারিকেলি জাম পিঠা বানালেন, খুব মজা হয়েছে বুঝতে পারছি। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ। এভাবে সবসময় সাপোর্ট করে যাবেন এই কামনা করি।
আমি এই প্রথম এমন মজাদার রেসিপি নাম শুনলাম। আপনার পিঠা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। আমি আপনার রেসিপির ধাপগুলো খুব মন দিয়ে দেখলাম। আমি অবশ্যই একবার এই রেসিপি তৈরি করবো। আপনার এই পিঠা দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
জি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য। ভালো থাকবেন সর্বদা এই কামনা করি।
আপু আপনার নারিকেলের জাম পিঠা রেসিপিটি দেখে খুবই ভালো লাগলো। এরকম নারিকেল দিয়ে আমিও পিঠা তৈরি করি খেতে সত্যিই খুবই সুস্বাদ। দেখতে একদম কালোজাম মিষ্টির মত লাগছে। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য
একদম ঠিক বলেছেন দেখতে মিষ্টির মতো, আর খেতে ও অনেক সুস্বাদু হয়েছিল।
https://twitter.com/bristy110/status/1595352301216370690?s=20&t=cJai1Q5YOihOW3acMjr8Dg
নারকেল দিয়ে তৈরি পিঠাগুলো খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। শীতের সময় বিভিন্ন রকম পিঠা পুলি তৈরি করা হয়। যা খেতে খুবই ভালো লাগে। তবে নারকেলি জাম পিঠা এভাবে তৈরি করে কখনো খাওয়া হয়নি। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। এভাবে একদিন বাসায় তৈরি করে দেখব। তৈরি করার প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি। যা দেখে তৈরি করতে পারব। নতুন একটি রেসিপি আপনার কাছ থেকে শিখে নিলাম। ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
অনেক অনেক ধন্যবাদ সবসময় সুন্দর মন্তব্যের পাশাপাশি সাপোর্ট করে যাওয়ার জন্য।
নারিকেলি দাম পিঠা তো দেখতে একদম কালো জামের মত লাগছে আপু।খেতে নিশ্চয় অনেক মজা ছিল।একদিন বাসায় এভাবে ট্রাই করে দেখবো।আপনি পিঠা তৈরির ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।ধন্যবাদ আপনাকে আপু সুন্দর রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
চারিপাশে শীতের প্রকোপ বাড়ছে। এই সময় ঘরে ঘরে পিঠা তৈরি করা হয়। যা খেতে খুবই মজা লাগে। শীতের সময় ধোঁয়া উঠানো গরম গরম পিঠা খেতে দারুন লাগে। আপনি খুব অল্প উপকরণে নারিকেলের জাম পিঠা তৈরি করেছেন। দেখতে অনেকখানি কালো জামের মতো দেখা যায়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর ভাবে ধাপ গুলো উপস্থাপন করেছেন।
সব সময় সুন্দর সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ ভালো থাকবেন।
অনেক ধন্যবাদ চমৎকার একটি মন্তব্য করার জন্য ভালো থাকবেন।
ওয়াও আপু অসাধারণ রেসিপি তৈরি করেছেন তো আজকে ।নারিকেলের জাম পিঠা আরো অনেক শুনেছি কিন্তু কখনো নিজ হাতে তৈরি করে খাওয়া হয়নি ।আপনার পিঠাগুলোর কালার খুবই সুন্দর দেখা যাচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই অনেক মজা লেগেছে ।ধন্যবাদ আপু আমাদের সাথে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
চমৎকার মন্তব্যের পাশাপাশি, সব সময় সাপোর্ট করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার পিঠাটি দেখে আমার খুবই খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার পোস্টটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত পড়ে শিখে নিতে পারলাম। আমিও বাসায় ট্রাই করে দেখব নিশ্চয়ই অনেক ভালো লাগবে।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
তাহলে একদিন বাসায় বানিয়ে খেয়ে নিবেন আপু। ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্য করার জন্য।