মজাদার ডিমের ঝোল রান্না রেসিপি
হ্যালো বন্ধুরা
আজ ১৪ই ভাদ্র - ১৪৩০ বঙ্গাব্দ - রোজ মঙ্গলবার - ২৯ আগস্ট ২০২৩ |
|---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি।
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে ডিমের ঝোল কিভাবে রান্না করেছি তা শেয়ার করব। আমার কাছে এভাবে ডিমের ঝোল রান্না করে খেতে অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে আমার ছোট ভাইয়ের। আমার মনে হয় আমার মতো আপনাদের ও এভাবে রান্না করে খেতে ভালো লাগে। খুব অল্প উপকরণ দিয়ে মজাদার এই রেসিপি খুব সহজেই তৈরি করা যায়। এই রান্নাটি করতে আমার খুব কম সময় লেগেছে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়ার যাক আজকের মজাদার ডিমের রেসিপি।
| ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|---|
| ১. | ডিম | ৩ টি |
| ২. | পেঁয়াজ বাটা | পরিমান মতো |
| ৩. | মরিচ বাটা | পরিমান মতো |
| ৪. | লবণ | স্বাদমতো |
| ৫. | হলুদ গুঁড়া | পরিমান মতো |
| ৬. | তেল | পরিমান মতো |
| ৭. | জিরা বাটা | পরিমান মতো |
রান্না করার প্রক্রিয়া
ধাপ ১
পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর পরিমান মতো তেল কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই।
ধাপ ২
তেল গরম করে নিয়ে কড়াই এর মধ্যে পরিমান মতো মসলা গুলো দিয়ে নেই। এরপর মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেই।
ধাপ ৩
মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেওয়ার পর কিছুক্ষণ কষিয়ে নেই।
ধাপ ৪
মসলা গুলো ভালো ভাবে কষিয়ে নেওয়ার পর পরিমান মতো পানি দিয়ে নেই ।
ধাপ ৫
পানি গুলো ভালো করে কষিয়ে নিয়ে ডিম গুলো একটি একটি করে কড়াই এর মধ্যে দিয়ে নেই। এরপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই।
ধাপ ৬
ডিম গুলো ভালো ভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে একটি পাত্রের নামিয়ে নেই।
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো শুঁটকি দিয়ে মজাদার আলুর ভর্তা রেসিপি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
| রেসিপি | মজাদার ডিমের ঝোল রান্না রেসিপি |
|---|---|
| ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c 21 |
| ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ডিম রান্না খেতে আমি খুব পছন্দ করি। তবে আজকে আপনি যে পদ্ধতিতে ডিম রান্না করেছেন এ পদ্ধতি আমি এই প্রথমবার দেখলাম।তরকারির মধ্যে সরাসরি ডিম ভেঙে এভাবে ডিম রান্না করা এই প্রথমবার দেখলাম।ইউনিক একটি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালোই সুস্বাদু হয়েছে।ধন্যবাদ জানাচ্ছি এত সুন্দর একটি ইউনিক রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ডিম আমার খুবই পছন্দের। যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। ডিমের ঝোল এভাবে অনেকদিন আগে রান্না করে খেয়েছিলাম খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। আপনার রেসিপি দেখে লোভনীয় লাগছে। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপু আপনি খুবই ইউনিক একটি ডিমের ঝোল রান্নার রেসিপি শেয়ার করেছেন। সাধারণত আস্ত ডিম দিয়ে ঝোল রান্না খেয়েছি কিন্তু ডিম ভেঙে দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। বেশ নতুন লাগলো রেসিপিটি আমার কাছে ।ধন্যবাদ।
ডিম খেতে আমি ভীষণ ভালোবাসি। আর এই ডিম যেভাবে রান্না হোক না কেন সেভাবেই খেতে পছন্দ করি। আপনি খুব সুন্দর করে ডিমের ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন। এ রান্না প্রত্যেকটা ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
ডিমের ঝোল রান্না করেছেন দেখে মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। এরকম ভাবে ডিমের ঝোল রান্না করা আমারও খেতে অনেক ভালো লাগে। এত মজার রেসিপি গুলো দেখলে অনেক লোভ লাগে। আপনি এত সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে তৈরি করেছেন তাদেরকে আরো ভালো লাগলো। এত সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ডিমের ঝোল খেতে আপনার ছোট ভাই অনেক পছন্দ করে জেনে ভালো লাগলো আপু। পরিবারের সবার পছন্দের খাবারগুলো রান্না করতে অনেক ভালো লাগে। এভাবে ডিম রান্না করলে খেতে বেশ মজার হয়। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ডিমের ঝোল রান্না রেসিপিটি বেশ মজাদার হয়েছে। রেসিপিটির কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। আপনি বেশ চমৎকারভাবে কয়েকটি ধাপের মাধ্যমে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য ।
আপনার ডিম রান্নার রেসিপিটা বেশ লোভনীয় লাগছে।আপনি যে পদ্ধতিতে রান্না করছে তা বেশ ইউনিক লেগেছে আমার কাছে।একদিন বাসায় রান্না করে খেতে হবে দেখছি
ডিম আমারও খুব ফেভারিট যে কোনভাবে রেসিপি প্রস্তুত করলে খেতে অনেক ভালো লাগে।
তবে বর্তমানে ডিমের যে আকাশ চুমরি দাম।
রেসিপির প্রস্তুত প্রণালীর ফটোগ্রাফি এবং কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হবে আমার তো দেখেই খুব লোভ হচ্ছে।