সুস্বাদু বাটা মাছ ভুনা রেসিপি
হ্যালো বন্ধুরা
আজ ১৮ই ভাদ্র - ১৪৩০ বঙ্গাব্দ - রোজ শনিবার - ২ সেপ্টেম্বর ২০২৩ |
|---|
আ মার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন।
আপনারা সবাই কেমন আছেন। আশা করি মহান আল্লাহ তায়ালার রহমতে আপনারা সবাই অনেক ভালো আছেন। আমিও মহান আল্লাহ তায়ালার ও আপনাদের দোয়ায় অনেক ভালো আছি।
প্রতিদিনের মতো আজও আপনাদের মাঝে এসে হাজির হলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের মাঝে বাটা মাছের মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করবো। কিছুদিন আগে আমি আপনাদের মাঝে আলু দিয়ে বাটার মাছের সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। তাই আজ শুধু বাটা মাছ ভুনার রেসিপি শেয়ার করবো। বাটা মাছ আমার অনেক পছন্দের মাছ। এই মাছ খেতে সব সময় অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। তাহলে বন্ধুরা আর দেরি না করে চলুন দেখে নেওয়ার যাক আজকের মজাদার রেসিপি।
| ক্রমিক নং | উপকরণ | পরিমান |
|---|---|---|
| ১. | বাটা মাছ | পরিমান মতো |
| ২. | পেঁয়াজ বাটা | পরিমান মতো |
| ৩. | মরিচ বাটা | পরিমান মতো |
| ৪. | রসুন বাটা | পরিমান মতো |
| ৫. | লবণ | স্বাদমতো |
| ৬. | হলুদ গুঁড়া | পরিমান মতো |
| ৭. | জিরা বাটা | পরিমান মতো |
| ৮. | তেল | পরিমান মতো |
রান্না করার প্রক্রিয়া
ধাপ ১
প্রথমে মাছ গুলো আমি ভালো ভাবে কেটে নেই। এরপর ভালো করে ধুয়ে নিয়ে রেখে দেই রান্না করার জন্য।
ধাপ ২
পরিষ্কার একটি কড়াই চুলার মধ্যে বসিয়ে দেই। এরপর পরিমান মতো তেল দিয়ে নেই কড়াই এর মধ্যে।
ধাপ ৩
তেল গরম করে নেওয়ার পর পরিমান মতো সব মসলা গুলো দিয়ে নেই। এরপর মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেই।
ধাপ ৪
মসলা গুলো ভালো ভাবে নেড়ে দেওয়ার পর কিছুক্ষণ কষিয়ে নেই।
ধাপ ৫
মসলা গুলো কষিয়ে নেওয়ার পর মাছ গুলো দিয়ে নেই কড়াই এর মধ্যে। এরপর ভালো ভাবে নেড়ে দেই।
ধাপ ৬
মাছ গুলো নিচে লেগে গেলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে নেই ভালো ভাবে কষিয়ে নেওয়ার জন্য। এরপর নেড়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নেই।
ধাপ ৭
পানি গুলো শুকিয়ে গেলে আবার পরিমান মতো পানি দিয়ে নেই ভালো ভাবে সিদ্ধ হওয়ার জন্য। এরপর ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে এলে পরিষ্কার একটি প্লেটের মধ্যে নামিয়ে নেই
অবশেষে তৈরি হয়ে এলো সুস্বাদু বাটা মাছের রেসিপি। আশা করি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের সবার অনেক ভালো লাগবে। যদি আপনাদের কাছে ভালো লাগে তাহলে আপনারা আপনাদের মহা মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে জানাবেন।
| রেসিপি | সুস্বাদু বাটা মাছের রেসিপি |
|---|---|
| ছবি তোলার মাধ্যম | Realme c 21 |
| ফটোগ্রাফার | @bobitabobi |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি মোছাঃ ববিতা আক্তার বিথী। আমার ইউজার নেম @bobitabobi। আমি পেশায় একজন ছাত্রী। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি। বাংলা ভাষা আমার মাতৃভাষা। এই বাংলায় জন্মগ্রহণ করে আমি নিজেকে অনেক গর্বিত মনে করি। আমার ভালো লাগে বাংলায় কথা বলতে। এই বাংলার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে। আমার জন্য দোয়া করবেন এবং আমার পাশে থাকবে। আমি যেন আগামীতে আরো অনেক সুন্দর পোস্ট নিয়ে আপনাদের সামনে এসে উপস্থিত হতে পারি। আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। কোন ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
বাটা মাছের রেসিপিটি খুবই ভালো লাগলো আপু। রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে ।বাটা মাছ খেতে আমার অনেক ভালো লাগে আপু ।বাটা মাছের ভুনা রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপু ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
You've got a free upvote from witness fuli.
Peace & Love!
বাটা মাছ পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে খেতে ভালোই লাগে।আজকে আপনার তৈরি বাটা মাছ ভুনা দেখে মনে হচ্ছে খেতে মজা হয়েছে। রেসিপিটি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। সেজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
এত সুন্দর মন্তব্য করে আমার পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
আপনি অসাধারণ একটা রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। বাটা মাছ খেতে আসলে অনেক সুস্বাদু।তবে আপনি ভূনা করছেন এটার স্বাদ মনে হচ্ছে আরো দিগুণ হয়েছে। আপনার রেসিপির প্রতিটা ধাপ এবং উপকরণ গুলো দারুণ ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন।আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া বাটা মাছ ভুনা করলে এর স্বাদ আরও বেশি লাগে।
আপু আজকে আমি পুকুর থেকে বাটা মাছ নিয়ে আসলাম। আসলে বাটা মাছ খুব সুস্বাদু একটি মাছ। আপনি খুব সুন্দর করে বাটা মাছের ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে বেশ ভালো হয়েছে। রান্নার ধাপ গুলো সুন্দর ভাবে তুলে ধরার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
জি ভাইয়া বাটা মাছ খুব সুস্বাদু মাছ। আমার অনেক পছন্দের ধন্যবাদ আপনাকে
আরে বাপরে বাপ তরকারির কালারটি তো বেশ সুন্দর হয়েছে আপু। খেতেও নিশ্চয় বেশ সুস্বাদু হয়েছিল। আশা করি এমন মজাদার রেসিপি আমরা আগামীতে আরো অনেক দেখতে পাবো। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জি আপু খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু
বাটা মাছ কড়া করে ভেজে খাওয়া হয়েছে। তবে এভাবে ভুনা করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে। কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই মজা হয়েছে। এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব। মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
অবশ্যই আপনি এভাবে বাসায় একদিন তৈরি করে দেখবেন খেতে ভালো লাগবে।
বাটা মাছ আমার একদমই পছন্দ না। এই মাছে অনেক কাটা থাকে। অবশ্য ভেজে মুচমুচে করে খেতে ভালোই লাগে। আপনি আজকের রান্নাতে মরিচ বাটা দিয়েছেন জন্য রেসিপির কালারটি এত সুন্দর এসেছে। কালার দেখেই মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাছাড়া রান্নার প্রতিটি ধাপ সুন্দর দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপু।
জি আপু মরিচ বাটা দেওয়ার কারণে দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে
আমরা মাছে ভাতে বাঙালি প্রতিদিন একবার হলেও খাবার মেনুতে মাছ থাকে।
বাটা মাছের দারুন একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই লোভ লেগে গেল।
এ ধরনের রেসিপি আমারও খুব ফেভারিট খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে।
একদম ঠিক বলেছেন ভাইয়া আমরা মাছে ভাতে বাঙালি। তাই আমাদের খাবারের মেনুতে মাছ থাকে। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বাটা মাছের ভুনা রেসিপি দেখেই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। এত মজাদার রেসিপি ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। রেসিপির পরিবেশন অসাধারণ হয়েছে।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া