🍲 হ্যালো বন্ধুরা 🍲

---

সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে সুন্দর একটা রেসিপি তৈরি করলাম। সব উপকরণ দিয়ে পুরো রেসিপি টা কে সুন্দরভাবে তৈরি করার চেষ্টা করলাম। আর্ট পোস্ট এর পাশাপাশি আপনাদেরকে কিছু রেসিপি পোস্ট শেয়ার করব। বিভিন্ন রকম রেসিপি তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। তাই আপনাদের সাথে এই সুন্দর রেসিপিটি তৈরি করে ভাগ করে নিলাম। এরকম মজাদার রেসিপি গুলো বিশেষ করে তৈরি করতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগলো। এই রেসিপিটি খেতেও খুব ইয়াম্মি ছিল। আশা করব আমার এই রেসিপি পোষ্ট টা আপনাদের সকলের খুবই ভালো লাগবে।

---

🍲 উপকরণ 🍲

উপকরণ	পরিমাণ
পটল	ছোট গুলো ৫-৬ টা
পেঁয়াজ কুচি	১ টা
লবণ	স্বাদমতো
মরিচ গুঁড়ো	১চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো	১ চা চামচ
রসুন	১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি	১চা চামচ
রাঁধুনি মসলা	১চা চামচ
পানি	পরিমাণ মত

🍲 ধাপ ১ 🍲

প্রথমে আমি পটলগুলোকে একটা একটা করে খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ২ 🍲

এরপরে আমি পটলের মধ্যে হলুদের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে দিলাম। এরপর লবণ এবং হলুদের গুড়া পটলের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৩ 🍲

এরপরে চুলায় একটা কড়াই বসিয়ে দিলাম। এরপর এরমধ্যে তেল দিয়ে দিলাম। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে পটল গুলো দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৪ 🍲

এরপর কিছুক্ষণ উল্টাপাল্টা পটলগুলো ভেজে নিলাম। পটলগুলো ভাজা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।

---

🍲 ধাপ ৫ 🍲

এরপর চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম। এরপর এর মধ্যে তেল দিয়ে দিলাম। তেল গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে পেঁয়াজকুচি এবং কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৬ 🍲

এরপর একটু নেড়েচেড়ে এর মধ্যে সবগুলো মসলা একটা একটা করে দিয়ে দিলাম। মসলাগুলো দিয়ে নেড়ে ছেড়ে মিশিয়ে নিলাম। এরপর এর মধ্যে সামান্য পরিমাণে পানি দিয়ে দিলাম।

---

🍲 ধাপ ৭ 🍲

এরপর এরমধ্যে ভাজা পটল গুলো দিয়ে দিলাম। পটলগুলো দিয়ে একটু নেড়ে ছেড়ে কিছুক্ষণ রান্না করব।

---

🍲 ধাপ ৮ 🍲

এরপরে এরমধ্যে পরিমাণ মতো কিছুটা পানি দিয়ে দিলাম। এরপর এর মধ্যে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রান্না করব।

---

🍲 ধাপ ৯ 🍲

এরপরে একদম ঝোল শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করব।

---

🍲 ধাপ ১০ 🍲

রান্না করা হয়ে গেলে এরপর চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম। চুলা থেকে নামিয়ে অন্য একটা পরিষ্কার পাতিল এর মধ্যে ঢেলে নিলাম।

---

🍲 শেষ ধাপ 🍲

এরপরে পরিবেশন করলাম। আশা করি আমার আজকের পটলের ভুনা রেসিপি আপনাদের ভালো লেগেছে।

---

পোস্ট বিবরণ

শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	Samsung galaxy a7
ফটোগ্রাফার	@bdwomen
লোকেশন	ফেনী

আমার পরিচয়

আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।