বাসায় তৈরি মজাদার পালং শাক ও চিংড়ির বড়া |
|---|
হ্যালো বন্ধুরা।
সবাই কেমন আছেন ? আশাকরি সবাই ভালো আছেন। আজকে আমি আবারো নতুন একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সাথে যুক্ত হলাম।
নাস্তার জন্য আমরা বাসায় কতকিছুই না তৈরি করে থাকি। নিজের মতো করে নিজের পছন্দের খাবার গুলো তৈরি করে পরিবেশন করি। আর আজকে নাস্তার জন্য আমি তৈরি করেছি মজাদার পালং শাক ও চিংড়ি মাছের বড়া। একটা সময় অনেক বানিয়ে খেয়েছি তবে এখন আগের মতো এই বড়া খাওয়া হয় না। বাসায় খুব কম তৈরি করা হয় এই বড়া। এই বড়া কয়েক রকম ভাবেই তৈরি করা যাই তবে আজকে আমি তৈরি করেছি পালং শাক ও চিংড়ি মাছ মিক্স করে মজাদার বড়া। যা খেতে সত্যি অনেক মজাদার হয়েছে।
খেসারি ডাল , মসুরের ডাল , চিংড়ি মাছ , পালং শাক ও সাথে আরো প্রয়োজনীয় উপকরণ একসাথে মিক্স করে তৈরি করা হয়েছে আজকের এই মজাদার বড়া। নাস্তার জন্য আমার কাছে এই বড়া খেতে অনেক ভালো লাগে। প্রতিটি খাবার ও রেসিপি তৈরি করতেই কিছুটা কষ্ট তো করতেই হবে। তবুও সেই কষ্টের মধ্যেও রয়েছে আনন্দ। আর সেটি হলো নিজের হাতে বাসায় তৈরি করার আনন্দ। আজকের এই বড়া গুলো তৈরি করতেও আমাকে কয়েক রকমের মসলা , ডাল ও চিংড়ি মাছ বেটে বেশ সময় নিয়ে সব উপকরণ রেডি করতে হয়েছে। এর পর বড়া তৈরি করতে হয়েছে। আপনাদের কাছে আমার আজকের পালং শাক ও চিংড়ির বড়া তৈরি টি কেমন লেগেছে মন্তব্য করে জানাবেন।
আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো কি ভাবে বাসায় তৈরি মজাদার পালং শাক ও চিংড়ির বড়া তৈরি করেছি। বড়া তৈরির প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে একে একে শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আপনারা খুব সহজেই আমার পোস্ট দেখে বাসায় এভাবে মজাদার পালং শাক ও চিংড়ির বড়া তৈরি করতে পারেন ও শিখে নিতে পারেন। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের পালং শাক ও চিংড়ির বড়া তৈরিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক...........
আমার আজকের বাসায় তৈরি মজাদার পালং শাক ও চিংড়ির বড়া কেমন হয়েছে অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। সবাই ভালো থাকবেন , সুস্থ থাকবেন। সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।
আপু ক্লাস করে এসে এখনো রান্না করি নি। বাসায় এসেই স্টিমিটে ঢুকে আপনার রেসিপিটি চোখে পড়ল৷ 😋।। লোভনীয় একটি রেসিপি। চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন। মনে হচ্ছে এখুনি বানিয়ে ফেলি।
শিখে নিলাম। বাসায় যে কোন সময় বানিয়ে খাওয়া যাবে৷ ধন্যবাদ আপু।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
পালন শাকের তৈরি করা চিংড়ি বড়া রেসিপি এর আগে আমি একবার খেয়েছিলাম আমার আম্মু বাসায় রান্না করেছিলেন । সেদিন খেয়ে বেশ মজা পেয়েছিলাম এই রেসিপিটা আজকে আবার আপনার উপস্থাপন করা এই সুস্বাদু চিংড়ি দিয়ে পালং শাকের বড়া রেসিপি টা দেখে বেশ সুস্বাদু মনে হয়েছে। সব মিলিয়ে রেসিপিটা আপনি অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
দিদির চিংড়ির বড়া অনেকবার খেয়েছি, কিন্তু কখনো এইভাবে পালং শাক দিয়ে খাওয়া হয়নি।আপনার পুরো রেসিপিটি একদম ইউনিক এবং খুব ভালো লেগেছে আমার কাছে। রেসিপিটি দেখেও মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল খেতে।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি ইউনিক রেসিপি তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য।শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
পালং শাক ও চিংড়ির বড়া দারুন স্বাদের হয়েছে মনে হলো ☺️
আসলে এধরনের বড়া খেতে ভালোই লাগে 😋
তাছাড়া এগুলো স্বাস্থকর এবং লোভনীয়।
অসাধারণ রেসিপি ছিল।
শুভ কামনা রইল অবিরাম 💚
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আজকাল তাহলে একা একাই খাওয়া দাওয়া চলছে ,তাই না । দেখে কিন্তু খেতে ইচ্ছা করছে ম্যাডাম। যাইহোক সুন্দর ছিল আপনার উপস্থাপনা ।
আমার বাসায় আপনার দাওয়াত রইলো। যত ইচ্ছা তত এসে খেয়ে যান ভাইয়া।
এই ধরনের বড়া গুলো আমার অনেক বেশি পছন্দের। চিংড়ি মাছের বড়া আমি অনেকবার খেয়েছি। তবে সাথে পালং শাক দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই মজাদার হবে পালং শাঁক ও চিংড়ি মাছের বড়া। আমার তো এমন খাবার খেতে একদমই ভাত এর প্রয়োজন হয় না। ভাত ছাড়া খালি খালি বড়াগুলো আমি খেয়ে ফেলতে পারব 😋। কি বলবো আর আপু,খুব কষ্ট হয় আপনার এত মজাদার রেসিপি গুলো শুধু দেখেই যেতে পারি। খাওয়া আর হয় না। তারপরও ধন্যবাদ এত মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য এবং আমাদেরকে নতুন নতুন রেসিপি শেখানোর জন্য। আমার পক্ষ থেকে আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা এবং ভালোবাসা রইলো ❤️।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ওয়াও! পালং শাকের বড়া। পালং শাক দিয়ে চিংড়ি মাছের এই বড়াটা আমার খুবই পছন্দের আপু। আমার মা প্রায় সময়ই শাকের বড়া এভাবে করে বানিয়ে খাওয়াতে যার স্বাদ এখনও মুখে লেগে আছে। আজকে অনেকদিন পর আবার আপনার পোস্টে এরকম একটা জিনিস দেখতে পেলাম।
আপনার উপস্থাপনা আমার খুবই ভালো লেগেছে আপু। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি আজকে আমাদের মাঝে এত চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আপনার তৈরি করা পালং শাকের বড়া দেখে সত্যিই লোভ লেগে যাচ্ছে। খুবই চমৎকার ভাবে আপনি আজকের এই রেসিপিটি সম্পন্ন করেছেন এবং তা খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন আপু। ধন্যবাদ আপনাকে মজাদার এই পালং শাকের বড়া রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
ভাজাপোড়া জিনিস খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আপনার চিংড়ির বড়া দেখে আমার জিভে জল চলে আসলো। আপনি খুব সুন্দর করে পালং শাক ডাল এবং চিংড়ি দিয়ে বড়া তৈরি করেছেন। যা দেখে মনে হচ্ছে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এই রকম সুন্দর একটি বড়া রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আপনার তৈরি যেকোন রেসিপি দেখতেই সবসময়ই সুস্বাদু হয়। দেখেই তার স্বাদ বলে দেওয়া যায়। আমি চিংড়ির বড়া খেয়েছি কিন্তু লালশাকের বড়া কখনো খাইনি। ডাল লালশাক ও চিংড়ির সমন্বয়ে বড়াটা দারুণ তৈরি করেছেন। বেশ লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার করার জ
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।