হ জ ব র ল জীবনের গল্প || আসন্ন শীতকাল
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করছি আপনারা সকলে অনেক ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও মোটামুটি ভালো আছি। আজ আমি শীতকাল নিয়ে কিছু কথা বলব। আমি ব্যক্তিগতভাবেই শীতকালকে অনেক বেশি পছন্দ করি। যেহেতু বর্তমান আমাদের দেশ গ্রীষ্ম প্রধান দেশে উপনীত হয়েছেন তাই বছরের বেশিরভাগ সময় আমাদের এই দেশে গ্রীষ্মকাল থাকে এবং বাদবাকি যতটুকু সময় থাকে ২-৩ মাস এটা আমরা শীতকাল বলে থাকি। তবে শীতকাল হলেও শীতের তীব্রতা শুধুমাত্র একমাস থাকে এবং যারা ঢাকা শহরে রয়েছেন তারা শীতকাল খুব একটা উপভোগ করতে পারেন না।
ছোটবেলা থেকেই গরম খুব একটা বেশি সহ্য করতে পারতাম না এবং শীতকাল আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগতো। শীতকাল মানেই আমার কাছে একটি উৎসবমুখর পরিবেশ। শীতের প্রায় সবকিছুই আমার বেশি ভালো লাগে না। সব থেকে বেশি ভালো লাগে বাজারের নতুন নতুন সবজি ওঠে। যেটা খেতে অনন্য এবং অনেক সুস্বাদু। শীতের দিনে শীতের সবজি গুলোর স্বাদ যেন আরো দ্বিগুণ বৃদ্ধি পেয়ে যায়। এছাড়াও রয়েছে নানান ধরনের ফলমূল দেখতে পাওয়া যায়।
শীতকালের আরো একটি বিষয় আমার খুবই ভালো লাগে শীতকালে বিভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি হয়ে। ভাপা পিঠা, তেল পিঠা, পুলি পিঠা এসব পিঠাগুলো খেতেও আমার বেশ দারুন লাগে। ছোটবেলায় প্রতিদিন সকালবেলায় আমরা নাস্তা করতাম বিভিন্ন পদের পিঠা দিয়ে। যেটা আসলেই অনন্য এবং একটি মুখরচোক খাবার হিসেবে তখন সবার কাছেই পরিচিত ছিল। তখন ছোট ছোট অনেক পিঠার দোকান বসতো এবং সেসব পিঠাগুলো খেতেও অনেক মজাদার হতো। সেই শীতকালে অবশ্যই একবার সকল পরিবার মিলে একটি পিঠার আয়োজন করা হতো। সেখানে বিভিন্ন পদের পিঠা তৈরি করা হয় বাসার মধ্যেই।
২০১৫ সালে ঢাকায় শিফট করি এরপর থেকে শীতের প্রভাব খুব একটা বেশি বুঝতে পারেনি। তবে আমাদের উত্তরাঞ্চলের শীতের প্রভাব অনেকটাই থাকে এবং এত পরিমান কুয়াশা পরে যেসব কুয়াশার মধ্যে সামনে কি রয়েছে সেটাও স্পষ্ট দেখা যায় না। শীতকালের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ এবং মজাদার বিষয় যেটা আমার কাছে মনে হয় সেটা হচ্ছে, শীতকালের ঘুম কাথা-কম্বল গায়ে দিয়ে ঘুমোনোর যে মজা সেটা হয়তো পৃথিবীর সকল সুখকেই হার মানাবে। বছরে একবার শীতকালে বাসায় যাই এবং শীত উপভোগ করার চেষ্টা করি কারণ ঢাকা শহরে তো শীত খুব একটা বেশি উপভোগ করতে পারি না। কিন্তু তারপরও আমার চিন্তাভাবনা রয়েছে পড়াশোনা শেষ করে আমাদের আমাদের এলাকাতেই একটি বিজনেস শুরু করব। তাহলে গ্রামেও থাকতে পারবো এবং আমার কার্যক্রম গুলো চালিয়ে যেতে পারবো।
শীতকালের হাজার হাজার স্মৃতি রয়েছে কোনটা ছেরে কোনটার কথা বলব! এতক্ষণ তো ভালো লাগার বিষয়গুলো বললাম এখন একটু খারাপ লাগার কথা বলি। খারাপ লাগার কথা বলতে আমার অনেক কষ্ট হয় যখন দেখি শীতকালে কোন হত-দরিদ্র মানুষ ঠান্ডায় কাঁপছে।ছোটবেলা থেকেই সেসব মানুষকে সাহায্য সহযোগিতা করতে চাইতাম এবং নিজের সামর্থ্য মতো সেসব করার চেষ্টা করতাম। ঢাকা শহরে আসার পরেও এই কার্যক্রম আমি নিজের সামর্থ্য অনুযায়ী চালিয়ে যাই।
আসন্ন শীতকাল নিয়ে আপনাদের কি পরিকল্পনা রয়েছে? সেটা অবশ্যই মন্তব্যে জানাতে পারেন। আজকের মত এখানেই শেষ করছি আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ধন্যবাদ সবাইকে।
VOTE @bangla.witness as witness
OR
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আমি আল সারজিল ইসলাম সিয়াম। আমি বাঙালি হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। আমি বর্তমানে টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের বিএসসি-র ছাত্র। আমি স্বতন্ত্র স্বাধীনতা সমর্থন করি। আমি বই পড়তে এবং কবিতা লিখতে পছন্দ করি। আমি নিজের মতামত প্রকাশ করার এবং অন্যের মতামত মূল্যায়ন করার চেষ্টা করি। আমি অনেক ভ্রমণ পছন্দ করি। আমি আমার অতিরিক্ত সময় ভ্রমণ করি এবং নতুন মানুষের সাথে পরিচিত হতে ভালোবাসি। নতুন মানুষের সংস্কৃতি এবং তাদের জীবন চলার যে ধরন সেটি পর্যবেক্ষণ করতে ভালোবাসি। আমি সব সময় নতুন কিছু জানার চেষ্টা করে যখনই কোনো কিছু নতুন কিছু দেখতে পাই সেটার উপরে আকর্ষণটি আমার বেশি থাকে।
বিষয়: হ জ ব র ল জীবনের গল্প || আসন্ন শীতকাল
কমিউনিটি : আমার বাংলা ব্লগ
আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ জানাই এই কমিউনিটির সকল সদস্য কে, ধন্যবাদ......
শীতকাল আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আপনার মতো আমিও খুব সবজি খেতে পছন্দ করি। কৃষকের হাতে টাটকা সবজি ও সোনালী রোদ শরীর শীতল করে তোলে। সকাল সকাল খেজুরের রস দিয়ে বিভিন্ন নকঁশি ও ভাপা পিঠা খাওয়ার কথা কি করে ভুলবো। যাইহোক আপনার অনুভূতি পড়ে খুবই ভালো লাগলো, ধন্যবাদ ভাই আপনাকে শীতকালের উৎসব মূখর দিনগুলো স্মরণ করিয়ে দেওয়ার জন্য।
আসন্ন শীতকাল নিয়ে আমার প্ল্যান হচ্ছে ইচ্ছেমতো ঘুরাঘুরি করা। কারণ আমি সারাবছর অপেক্ষা করে থাকি শীতকালের জন্য। তাছাড়া শীতের সবজি আমার ভীষণ পছন্দ। তবে শীতকালটা ৪/৫ মাস থাকলে খুব ভালো হতো। যাইহোক পোস্টটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
পিঠাপুলির উৎসব তথা যেটাকে নওরোজ বলি গ্রামীণ ভাষায় আমরা,চমৎকার এটি। কাঁথা কম্বল গায়ে দিয়ে ঘুমানো সেটা তো,এক কথায় অমৃত স্বাদ যেন। শীতকাল নিয়ে আমার প্ল্যান হচ্ছে বরাবরই যেটা করি, যদি সম্ভব হয় হতদরিদ্রদের সাহায্য করবো, আর নিজেই আমি শীতকে উপভোগ করার চেষ্টা করব। যাই হোক শীতকাল নিয়ে আপনার সুন্দর অনুভূতি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া ।
শীত আমার নিজেরও বেশ পছন্দের। শীতের প্রকৃতি খাবার পিঠা সবকিছুই যেন পছন্দের। তবে কীনা আমি নিজেও এবার থেকে ঢাকাতে আছি। জানি না এইবার থেকে শীত কেমন যাবে।