আজকের ফটোগ্রাফি কোয়েল পাখির ডিম।
হ্যালো বন্ধুরা, আমার নতুন আরেকটি পোস্টে আপনাদের সবাইকে স্বাগতম। আজকে কথা বলব আপনাদের মাঝে একটি ভিন্ন রকমের পোস্ট। ভিন্ন রকম বলতে আজকে আমি আপনাদের মাঝে চলে এসেছি কোয়েল পাখির ডিমের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
আসলে এখান থেকে কয় দিন আগে আমি বাহিরে গিয়ে ছিলাম। যাওয়ার সময় আমাদের রুমের একটি ভাই তার জন্য ডিম নেওয়ার কথা বলেছিল। ডিম নিতে গিয়ে ভেবে ছিলাম আমিও ডিম নিয়ে আসব। যাইহোক সেখানে ডিম নেওয়ার সময় আমি গিয়ে দেখতে পেলাম হাঁসের ডিম এবং মুরগির ডিম আছে। তার পাশা পাশি পল্টি মুরগির ডিম তো আছে।
যাইহোক সেখানে গিয়ে একটি ভিন্ন ধরনের ডিমের দেখা পেলাম যে ডিমটি অনেক দিন পরে দেখলাম। আমি জানি না আপনারা কোয়েল পাখির ডিম খেয়েছেন কি না। কিন্তু এই কোয়েল পাখির ডিম আমি অনেক খেয়েছি। এবং কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া শরীরের জন্য অনেক উপকারী। যাইহোক এই কোয়েল পাখির সাথে পুরনো কিছু স্মৃতির কথা আজ শেয়ার করব আপনাদের মাঝে।
আমি তখন ছোট্ট তখন আমাদের বাজারে এই কোয়েল পাখির ডিম বিক্রি হতো সেদ্ধ করে। তখন কার সময় কোয়েল পাখির ডিম গ্রাম গঞ্জের মানুষ খুবই কম খেতো। এবং গ্রাম গঞ্জের মানুষ কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া যায় এটা জানতো না বলে আমার মনে হয়। কিন্তু কোয়েল পাখির ডিম যখন বাজারে নিয়ে আসা হলো তখন অনেক মানুষ এগুলো থেকে দূরে থাকতো।
ধীরে ধীরে যতো দিন যেতে শুরু করলো কোয়েল পাখির ডিম ততো গ্রাম গঞ্জে বিক্রি হওয়া শুরু করলো। এবং একটি সময় দেখা গেলো আমাদের এলাকায় প্রত্যেকটা বাড়ি কোয়েল পাখি চাষ করত। আমার এখনো ভালো মনে আছে আমাদের বাজারের পাশে আরেক টি বাজার ছিলো সেখানে কয়েক হাজার হাজার কোয়েল পাখি চাষ করতো।
সেখান থেকে আমি ছয়টি কোয়েল পাখি নিয়ে এসে ছিলাম কারণ কোয়েল পাখির ডিম খেতে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছিল। এবং তখন খুবই অল্প টাকায় বিক্রি হতো এই কোয়েল পাখির ডিম। যাইহোক তখন আমি কোন ইনকাম করতাম না। বাবা যে কয় টাকা দিতো তার থেকে কিছু টাকা বাঁচিয়ে আমি ৬ পিস কোয়েল পাখি নিয়ে এসেছিলাম ভেবেছিলাম কোয়েল পাখি বাসায় নিয়ে আসার পরে ডিম দেবে এবং সেগুলো আমি খাবো।
মজার বিষয় ছয় পিসের মধ্যে একটি ও মেয়ে কোয়েল পাখি ছিলো না। আমি বাসায় নিয়ে আসার পরে প্রায় চার থেকে পাঁচ মাস তাদের কে খুব সুন্দর করে দেখা শোনা করেছিলাম। এবং বাচ্চা গুলো তখন যেহেতু ছোট ছিলো তাই তখন তাদের ওই ভাবে বোঝা যাতো না। এবং যখন আমি কোয়েল পাখি নিতে গিয়েছিলাম তখন তারা বলেছিল দুই থেকে তিন মাসের মধ্যে ডিম দেওয়া শুরু করবে।
যাইহোক আমি অনেক দিন ধরে তাদের কে দেখাশোনা করছি তারা কোনো ডিম দিতো না বলে এক দিন সব কোয়েল পাখি নিয়ে আমি সেই মানুষদের কাছে গিয়েছিলাম।তারা কোয়েল পাখি দেখে বললো সব গুলো পুরুষ কোয়েল পাখি ছিলো।শুনে মনটা খারাপ হলো তারা আমার কাছে আরো কিছু টাকা চেয়েছিল এবং বলেছিল মেয়ে কোয়েল পাখি আমাকে দিবে। কিন্তু রাগের কারণে আমি কোন টাকা না দিয়ে সব কোয়েল পাখি তাদের কাছে বিক্রি করে চলে আসি।
মালয়েশিয়াতে ডিম নিতে গিয়ে এই কোয়েল পাখির ডিম দেখে আমার মনে হলো এখান থেকে কিছু ডিম নিয়ে যাওয়াটা আমার কাছে অনেক আনন্দের বিষয় হবে। কারণ বাড়ি থাকতে কোয়েল পাখির ডিম খেয়েছি অনেক।এবং যখন আমি রাস্তাঘাটে বের হতাম তখন কোয়েল পাখির ডিম কোন দোকানে দেখলে সেখানে গিয়ে কোয়েল পাখির ডিম খেয়ে তার পরে আসতাম।
এখানে এসে যেহেতু কোয়েল পাখির ডিমের দেখা পেয়েছি তাই সেখান থেকে কিছু ডিম নিয়েছিলাম। এবং অনেক মানুষের ভিড় থাকার কারণে খুব বেশি ছবি আমি সেখান থেকে ধারণ করতে পারিনি। তবে অবশ্যই আমার মনে হয় আমার ধারণা করা ছবি গুলো আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। এবং আমি আশা রাখি আপনার হয়তোবা কোয়েল পাখির ডিম খেয়েছেন। এবং যদি খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনারা বলতে পারেন কোয়েল পাখির ডিম খেতে কেমন লাগে।
| Device | Name |
|---|---|
| Android | VivY77 /v2169 vivo |
| Camera | focal length:26mm(equivalent to 35mm focal length film) |
| Location | Malaysia 🇱🇷🇱🇷🇱🇷 |
| Short by | @bayezid123 |
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
আমি অনেক আগে কোয়েল পাখির ডিম খেয়েছিলাম এগুলো অনেকটা কবুতরের ডিমের মতো।। আমরা অনেকেই হাঁসের ডিম মুরগির ডিম খেলেও কোয়েল পাখির ডিম অনেকেই খাইনি।। আর হ্যাঁ কোয়েল পাখির ডিম খেতে আমার কেমন যেন লাগে খুব বেশি খেতে ইচ্ছা করে না।।
আসলে একটি সময় ছিল আমাদের গ্রামে যখন কোয়েল পাখির ডিম প্রথম নিয়ে এসেছিল তখন অনেকেই এই ডিমগুলো খেত না কিন্তু আমার কাছে অনেক ভালো লাগে এবং আমি খেতে এটা পছন্দ করি আসলে সবার তো এক নয় পছন্দ যার যেমন পছন্দ ঠিক সে তেমনটাই করে।
প্রথম অবস্থায় কোন কিছু দেখলে খেতে একটু অসুবিধা হবে এটাই স্বাভাবিক।। জেনে ভালো লাগলো কোয়েল পাখির ডিম আপনি খেতে অনেক পছন্দ করেন কিন্তু আমার খেতে একটু সমস্যা হয়।। এটা একদম সঠিক বলেছেন সবার পছন্দ একরকম হবে না এটাই স্বাভাবিক।।
কোয়েল পাখির ডিম সিদ্ধ করে ভুনা করলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। আমার ছোট ছেলে তো কোয়েল পাখির ডিমের জন্য পাগল। আমি যখনই বাজারে যাই তখন ওর জন্য নিয়ে আসার চেষ্টা করি। আজকে আপনি আমাদের সাথে কোয়েল পাখির ডিম এর ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন। আসলে আমিও কিছুদিন আগে চারটা কোয়েল পাখি পালন করেছিলাম। তাদের মধ্যে দুইটা ডিম দিত, পরে একটা পাখি মারা যাওয়ার কারণে আমার মন খারাপ হয়ে যায়। যার কারণে আমি বাকি পাখিগুলো জবাই করে দেই। কিন্তু আপনার ক্ষেত্রে যেটা হয়েছে ছয়টা পাখি কিনে নিয়ে এসেছেন, কিন্তু একটাও ডিম দিত না, বিষয়টা একটু অন্যরকম। যাইহোক অসংখ্য ধন্যবাদ চমৎকার ফটোগ্রাফি আমাদের সাথে উপস্থাপন করার জন্য। ভালো থাকবেন।
সর্বপ্রথম বলবো এটা জেনে খুবই ভালো লাগলো যে আপনার ছেলে কোয়েল পাখির ডিম খেতে অনেক পছন্দ করে এবং আপনি বাহিরে গেলে তার জন্য কোয়েল পাখির ডিম নিয়ে আসার জন্য চেষ্টা করেন এটা আসলে একটি ভালোলাগা কাজ করে।
আসলে ছোটবেলা থেকে আমার সাথে এমন ঘটনা ঘটে যায় যে ঘটনার সাথে মাঝে মাঝে হাসিও পায় আবার মাঝে মাঝে অনেক খারাপ লাগে কপাল এতটাই ভালো যে ছয়টা পাখি কিন্তু একটা পাখিও ডিম দেওয়ার মত অবস্থা ছিল না এতে কিছু করার ছিল না বিষয়টা আসলে একটু অন্যরকম।
এটা জানতে পেরে খারাপ লাগলো যে একটি পাখি মারা গিয়েছে আসলে মাঝেমধ্যে এমনটা হয়ে থাকে কিছু করার থাকে না। যাইহোক সুন্দর একটি মন্তব্য শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।
সত্যি ভাই আপনার আজকের কোয়েল পাখির ডিমের ফটোগ্রাফি দেখে, আমার নিজের কোয়েল পাখি গুলোর কথা মনে পড়ে গেল। এক সময় আমাদের বাড়িতে আমি অনেকগুলো কোয়েল পাখি লালন পালন করতাম। অনেকগুলো ডিমও দিত।
আপনি ঠিকই বলেছেন, কোয়েল পাখির ডিমে পুষ্টি অনেক বেশি। আপনি একসময় কোয়েল পাখি লালন পালন করতেন। কিন্তু দুঃখের বিষয় সেগুলো সব পুরুষ পাখি ছিল।
কোয়েল পাখির ডিমের ফটোগ্রাফি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
এটা জানতে পেরে আমি অনেক আনন্দিত যে আপনিও একটি সময় আপনার বাড়ি আপনি কোয়েল পাখি লালন পালন করেছিলেন এবং তারা অনেক ডিম দিয়েছে। আসলে ডিমের আশা করতে করতে আমিও কোয়েল পাখি লালন-পালন করেছিলাম কিন্তু আমার ভাগ্য খারাপ বলে সবগুলো পুরুষ কোয়েল পাখি ছিলো।
সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাল এবং সুস্থ থাকবেন।
কোয়েল পাখির ডিমের ফটোগ্রাফি গুলো সত্যি খুব সুন্দর লাগছে। কোয়েল পাখির ডিম খায়।এটা জানতাম না ।এই প্রথম শুনলাম। ডিম গুলো মুরগির ডিমের মতোই লাগছে। আমি মুরগির ডিম ছাড়া অন্য কোন দিন কোনদিন খাইনি। আপনার পোস্টে এই প্রথম কোয়েল পাখির ডিম খায় শুনে খুব ভালোই লাগলো।
আসলে এখানে মুরগির ডিমের ফটোগ্রাফি ও আছে কারণ আমি মুরগির ডিম নিয়ে আসার জন্য গিয়েছিলাম সেখানে এবং সেখানে গিয়ে আমি কোয়েল পাখির ডিম দেখতে পেয়েছিলাম। আসলে অনেক মানুষ জানে না কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া যায় তবে বাংলাদেশে কোয়েল পাখির ডিম এখন বর্তমানে সব জায়গায় বিক্রি হয়ে থাকে এবং সব মানুষ জানে। একটি সময় আমিও কোয়েল পাখির ডিম খুবই পছন্দ করতাম এবং খেতাম আমি এখনো কোয়েল পাখির ডিম অনেক বেশি পছন্দ করি।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য।
তাই যে ছোট হলেও কোয়েল পাখির ডিম অনেক পুষ্টিকর। আমিও এক সময় কোয়েল পাখি পালতাম। আমার মাত্র দুটি কোয়েল পাখি অনেকগুলা ডিম দিয়েছিল। আপনার ছোটবেলার কাহিনী পড়ে একটু কষ্টই লাগলো। ছোট মানুষ এত শখ করে কোয়েল পাখি গুলো নিয়ে গিয়েছিলেন কিন্তু সেগুলো থেকে ডিম খেতে পারেনি। এটা একটা সমস্যা অনেক ছোট বয়সে ছেলে না মেয়ে সেটা বোঝা যায় না। তাই আন্দাজ এর উপরেই নিয়ে আসতে হয়। আপনি ঠিক বলেছেন আগেকার মানুষ কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া সম্পর্কে জানত না। কিন্তু এখন কম বেশি প্রায় সবাই খায়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আপনি মাত্র দুটি কোয়েল পাখি লালন পালন করেছেন এবং তা থেকে অনেকগুলো ডিম আপনি পেয়েছেন এটা জানতে পেরে অনেক ভালো লাগলো। আসলে শহরের মানুষ তখন কম বেশি জানলেও গ্রাম গঞ্জের মানুষ অনেক মানুষ জানতো না কোয়েল পাখির ডিম খাওয়া যায় তবে আমি তখন একটু ছোট ছিলাম যেহেতু তখন ডিম কিসের এটা দেখতাম না শুধু খাওয়া গেলেই হল। অনেক শখ করে নিয়েছিলাম কিন্তু কিছু করার ছিল না সেখানে সেগুলো পুরুষ পাখি ছিল এটা ভাগ্যের উপরে ছিল।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য।
মালয়েশিয়ায় সব ধরনের ডিম পাওয়া যায় তবে সবচাইতে আমার কাছে বেশি ভালো লাগে কোয়েল পাখির ডিম অনেক ছোট ছোট হলেও খেতে কিন্তু দারুণ সাধু।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ডিমের দোকান থেকে খুব সুন্দর ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করার জন্য ভালো থাকবেন।
এটা ঠিক ভাই আপনিও যেহেতু মালয়েশিয়া আছেন তাই আপনি আমার চেয়ে অনেক বেশি ভালো জানেন কারণ আপনি আমার ছাড়া অনেক বছর আগে এই মালয়েশিয়া এসেছেন তার পাশাপাশি কোয়েল পাখির ডিম খেতে আসলে অনেক দারুন লাগে আমার কাছেও।
সুন্দর মন্তব্য শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।
আপনার ভালো লাগার বিষয়টা আমি পোস্টে পড়েছিলাম যা হোক আবারো আপনি উল্লেখ করলেন যেন ভালো লাগলো যে কোয়েল পাখির ডিম আপনার অনেক পছন্দের আমরা কিন্তু অনেক পছন্দের। আর আপনি একদম ঠিক বলছেন যে মালয়েশিয়ায় থাকার কারণে মালয়েশিয়া সম্পর্কে অনেক বিষয়ের প্রতি অবগত আছি।
কোয়েলের ডিম অনেক সুস্বাদু। আমিতো ব্যক্তিগতভাবে অনেক বেশি পছন্দ করি কোয়েলের ডিম। আমাদের এখানে একেকটা কোয়েলের ডিম ২ টাকা করে কিনতে পাওয়া যায়। আপনিও আজ কয়েল পাখির ডিম কিনেছেন আর যতটুকু বুঝলাম এটা আপনি খুব পছন্দ করেন। ভালো থাকবেন।
বাংলাদেশে থাকতে একটা সময় ছিলো কোয়েল পাখির ডিম যখন নিজের চোখে পড়ে যেতো তখন সেই ডিম না খেয়ে আমি আসতাম না। যদি যে কোনো একটি কাজে কোন জায়গায় গিয়েছি সেখানে ও যদি আমি কোয়েল পাখির ডিম দেখেছি। আমি ডিম খেয়ে তারপরে সেই কাজ সম্পন্ন করে চলে এসেছি। আমি আসলে কোয়েল পাখির ডিম খেতে অনেক বেশি পছন্দ করি। এটা জানতে পেরে আমার কাছে অনেক ভালো লাগলো। আপনিও কোয়েল পাখির ডিম খেতে অনেক পছন্দ করেন। এবং বর্তমানে তার দাম জানতে পেরে আরো বেশি ভালো লাগলো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।
এখনও হাটবাজারে কোয়েল পাখির ডিম বিক্রি করতে আসে আবার কেউ কেউ সিদ্ধ করে বিক্রি করে। আমি যতদুর জানি প্রতি পিস ডিম ২ টাকা করে বিক্রি হয়ে থাকে। আমিও আপনার মতো কোয়েল পাখির ডিম অনেক ভালোবাসি। আর তাছাড়া কোয়েল পাখির ডিমে অনেক পুষ্টি গুন রয়েছে। ভালো থাকবেন।