“SEC | S20W2: Cómo cultivar un arroz”

Una vez más me complace saludar a todos los usuarios que forman parte de toda la interacción que mueve a esta plataforma, siempre listos para crear contenido de calidad y 100 % exclusivo cómo parte de todo mi disfrute en este medio.

La producción agraria mundial es una de las actividades más importantes que garantiza el bienestar y la seguridad alimentaria de todos los habitantes del mundo, un derecho social indispensable que además representa uno de los mercados económicos más importantes.

El arroz es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, un cereal rico en carbohidratos y otros nutrientes necesarios para mantener el funcionamiento de nuestro organismo, lo que demanda un enorme aparato productivo para abastecer la demanda mundial.

¿Cuál es el método de preparación de la cama de siembra de arroz y qué pasos se toman para preparar el suelo para el cultivo de arroz?

El arroz es un cultivo peculiar ya que su producción y siembra se realiza bajo agua, en extendidas llanuras inundadas debido a la necesidad específica de contar con un ambiente húmedo para su crecimiento y productividad.

Cultivo Acuático, Pixabay

La técnica necesaria para la siembra del arroz varía significativamente del tipo de semilla a producir, el cual está directamente relacionado con el tipo de suelo y la climatología del entorno, lo que permite poder aplicar la siembra a través del siguientes procedimiento:

• Labranza

Primeramente se prepara la superficie terrestre seleccionada a través de los procesos de arado para ventilar la tierra y preparar las condiciones orgánicas necesarias. Luego que realiza un proceso de rastra que acondiciona el nivel del suelo dejando una textura fina y no compactada.

• Enmiendas

Después de acondicionar el suelo este se cargar orgánica e inorgánicamente con cal para controlar los niveles de acidez necesarios que permitan la proliferación de nutrientes y materia orgánica. Seguidamente se le suministra al suelo fertilizantes seleccionados para el cultivo de arroz.

• Surcado

Posteriormente es necesario crear todo el sistema de riego o drenaje de agua a través de surcos, los cuales deben tener un nivel acorde para garantizar el máximo aprovechamiento del agua, y la salida eficiente del excedente.

¿Cuál es la importancia de plantar semillas de arroz en el momento adecuado?

La época o momento ideal para el cultivo de arroz está relacionado en gran medida con las condiciones climáticas de cada región en particular, todo ello debido a la gran necesidad de agua requerida para su cultivo.

Modo de Producción, Pixabay

Esto influye también en la calidad del arroz a producir y el aprovechamiento de las condiciones climáticas para disponer de las lluvias como riego y prevención de plagas e insectos.

¿Cómo se aplica el riego regular y el fertilizante después de sembrar las semillas de arroz?

El proceso de riego del cultivo de arroz es indispensable para el éxito de este ñ, debido a la necesidad continua de agua y suelos inundados, un proceso que comienza inmediatamente después de la siembra con un riego inicial bajo para generar la humildad necesaria por la etapa de germinación.

Una vez comienza la etapa de los brotes el campo debe ser inundado para poder desarrollar las raíces y brindar las condiciones necesarias según la naturaleza de este cultivo, lo que además le brinda protección de plagas y enfermedades. Por último al finalizar el ciclo productivo se procede a realizar el drenado del campo.

En cuanto al proceso de fertilización este se cumple en tres etapas, la primera durante la siembra inicial de la semilla arroz, la segunda dosis de nutrientes se le suministra una vez los brote salen de la tierra después de la germinación, y la última fertilización se lleva a cabo durante el periodo de floración, logrando impulsar el llenado de los granos.

Estos nutrientes están compuestos por una dieta rica en nitrógeno, fósforo y potasio.

No Deseados, Pixabay

¿Cuáles son las principales plagas y enfermedades del cultivo de arroz y cómo se pueden controlar?

Dentro de las principales plagas y enfermedades que afectan los cultivos de arroz se encuentra la proliferación de insectos como chinches y corronchos, los cuales deben ser controlados a través del uso de insecticidas y la eliminación de sus colmenas, además es importante tener las condiciones adecuadas para el secado del arroz durante su procesamiento y almacenamiento.

Las enfermedades asociadas al cultivo del arroz se relacionan al tipo de semilla, la perecularia, helminthosporiose y la bacteriosis son enfermedades que afectan las hojas y vainas contenedoras de arroz, por ello se deben tratar con fungicida y el riego adecuado.

¿Cuáles son los siguientes pasos después de cosechar el arroz y cuáles son los pasos a seguir para conservarlo?

Luego de cumplida la etapa de cosecha del arroz es necesario trilla el grano para eliminar conchas y residuos de la planta, seguidamente se debe limpiar para eliminar restos más finos. El secado del grano de arroz es importante para eliminar el agua restante del proceso de cultivo y evitar todo tipo de microorganismos y bacterias.

Cosechando Arroz, Pixabay

Finalmente se debe seleccionar los granos de arroz según su calidad en diferente tipos para su almacenamiento y posterior distribución.

La afinidad del grano de arroz con el agua siempre está presente, por esta razón su almacenamiento es de mucha importancia bajo condiciones contratadas para minimizar la adsorción de humedad, lo que trae consigo la contaminación y pérdida del grano. Además es importante asegurar el almacenamiento óptimo y libre de plagas e insectos que puedan proliferar sobre el cultivo.

Cierro esta educativa participación en la segunda semana de challenge sobre temas agrarios invitando a los steemians @shiftitamana, @goodybest y @bessie2023 para que incursionen y aprendan sobre esta importante actividad.

Hasta pronto 🇻🇪 👍🏼