Adquiriendo más experiencia de la cría de pollos de engorde y de cría.

Saludos amigos amantes de la agricultura.

Hoy vengo a hablarles sobre lo que he ido aprendiendo sobre la cría de aves de corral.

En casa tengo dos tipos de aves de corral con distintos propósitos, los cuales poseen distintas formas de alimentarse y criarse.

Iniciaré con los pollos de engorde, este tipo de pollos es criado con el único propósito de producir carne de pollo para el consumo diario en el hogar.

Este tipo de pollos es reproducido por incubadoras industriales, por lo tanto no tienen un vínculo con la madre gallina. El vínculo que tienen es con sus hermanos.

El abrigo para soportar el frío lo reciben uno de los otros, siempre se acurrucan en la noche, este vínculo es tan fuerte que si uno de los pollos de la manada se separa de la manada, empiezan a llamarse fuertemente con el Pio Pio.

La alimentación de ellos es basada en alimento concentrado, este alimento contiene cereales pero también alto contenido en grasa, por esa razón su crecimiento y desarrollo es sorprendente, además de la genética.

En este momento estoy criando pollos Cobb500, es bastante fuerte físicamente, su tasa de mortalidad es bastante baja, en esta ocasión ya los grandes tienen un mes y todos están sanos.

El precio del alimento concentrado si es algo costoso, cada kilogramo cuesta alrededor de 1$, todo dependiendo de la marca de los productos.

Pra esta etapa he comprado uno un poco más económico y espero ver los resultados, hasta los momentos se han consumido unos 25 kilogramos en 1 mes.

Ahora en cuanto a la rentabilidad, el pollo se puede vender beneficiado en unos 2.8$ por kilogramo y es aquí donde estará en juego el negocio de la cría de pollos de engorde.

Ahora, cuando hablamos de la cría de pollos de la casa, el mantenimiento es totalmente distinto, su reproducción y crianza es prácticamente solitaria, es decir, los polluelos nacen del huevo empeñado por la gallina y ella es la encargada de criarlos hasta tener un tamaño donde se puedan defender.

La genética es distinta, los polluelos nacen con un vigor único, a penas tienen un día de nacidos y ya son ágiles, corren a penas sienten la presencia de un humano, estos polluelos tienen una tasa de mortalidad también baja, su mayor peligro está en los depredadores, más no en la enfermedad.

Este tipo de pollos se cría con el maíz, este cereal es más económico, alrededor de 0.5$ por kilogramo, además se cuenta con la ventaja de que viven sueltos, por lo tanto pueden alimentarse durante el día de cualquier otra cosa.

A ellos solo se les da el maíz en las mañanas y al finalizar la tarde.

Con un solo llado de voz, ellos corren hacia donde estamos y allí reciben su comida, este tipo de aves se doméstica fácilmente, solo se debe procurar tenerle s agua en cualquier lugar del patio y acostumbrarnos a comer todos los días para que no caminen a otros patios.

Los polluelos son abrigados por sus madres, resulta muy curioso que las gallinas tienen un comportamiento bastante parecido al de las madres humanas y resulta que ellas pueden abrazar a sus pollitos para que duerman bajo sus alas, tal cual como lo señala una canción infantil.

Criar esté tipo de aves es fantástico, porque se reproducen fácilmente y te pueden dar huevos sanos para el consumo de la familia.

Cuando la cantidad de pollos es más alta que la de las gallinas, es necesario consumirlos en sopas, la carne de estas aves es más dura con relación a los pollos de engorde y tienen una alta concentración de vitaminas.

Aún no he consumido la carne de los pollos de cría, pero si sigue la saca de pollos machos, no tendré opción, porque luego se pueden ir o lastimarse entre ellos mismos.

Es propicio mantener un equilibrio, aunque también se pueden intercambiar por gallinas para seguir produciendo nuevos pollos de cría.

La verdad es que está experiencia que estoy teniendo ahora me ha servido para entretenerme y también mantener ocupadas a mis niñas en actividades del campo, algo muy valioso en estos tiempo donde todos debemos aprender a tener una economía familiar autosustentable.

Gracias a todos por su atención.

Todas las fotografías fueron tomadas con mí Smartphone Huawei Dub-Al00.