Hola queridos parceros espero que estén muy bien

Desde que tengo internet siempre me topo uno que otro vídeo bien chevere de cocina en facebook y aunque yo ya sé hacer la torta marmoleada nunca había usado esta técnica así que siguiendo las referencias de los vídeos pero empleando mi propia receta hoy les comparto este paso a paso, espero les guste.

^{Resultado final de mi preparación}

Para esta receta necesitamos hacer dos mezclas separadas, deben ser casi morochas ya que deben contar con las misma médicas en todo y luego se realiza la unión. Cómo son recetas idénticas les mostraré los ingredientes de ambas pero la explicación de una sola (porque el paso a paso es el mismo) y al final les enseñaré a hacer el efecto cebra.

Ingredientes

Para la mezcla de vainilla

• 250gm de harina de trigo leudante.
• 2 huevos
• 250gm de azúcar
• 115gm de margarina con sal
• 175ml de leche líquida cortada (yo le agrego 1/2 cucharada de vinagre para que se corte)
• 1/2 cucharada de esencia de vainilla

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Para la mezcla de chocolate

• 200gm de harina de trigo leudante
• 50gm de cacao en polvo (podemos unirlo con la harina de una vez)
• 250gm de azúcar
• 2 huevos
• 175ml de leche cortada
• 115gm de margarina con sal
• 1/2cucharada de esencia de vainilla.

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Preparación

• Paso 1: en un bold colocamos la margarina, el azúcar y la esencia y mezclamos enérgicamente por 4 o 5 minutos hasta tener una mezcla cremosa.

Esto lo podemos hacer con una batidora electrica o una paleta de madera.

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• Paso 2: Agregamos un tercio de la harina de trigo y con ayuda de una paleta de madera mezclamos sin dejar grumos.

• Paso 3: agregamos la mitad de la leche y un huevo y seguimos mezclando hasta tener todo integrado

• Paso 4 Ahora agregamos la mitad de la harina de trigo que tenemos disponible y seguimos integrando sin batir mucho.

• Paso 5 ahora agregamos el resto de los líquidos y mezclamos hasta que estén integrados a la mezcla.

• Paso 6: por último agregamos el resto de la harina de trigo y integramos si batir mucho. Una vez hecho este paso la mezcla está lista.

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Preparación del efecto Cebra

Para esto necesitamos:

• Mezcla de torta de vainilla
• Mezcla de torta de chocolate
• Mucha paciencia 🥴
• Tortera previamente engrasada y enharinada.

^{Mezclas para la torta}

Con ayuda de una cucharilla agregamos 3 cucharadas de mezcla de vainilla, luego 3 cucharadas de mezcla de chocolate y así sucesivamente hasta el final (a mí se me fueron 10 minutos de mi vida en eso, por eso digo que necesitan paciencia)

Una vez terminemos llevamos al horno en 180° por aproximadamente 40 minutos o hasta que pinches con un palito y salga limpio. Dejamos reposar, picamos y a comeeer.

^{Selfie con mi torta}

La torta quedó muy buena, aprovecho aquí para etiquetar a @alanasteemit que siempre me pregunta por mi receta de torta marmoleada. Aquí te dejo un tipo de torta más estilizado y todo :v.

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Mi Power Up de la semana

Justo hoy hice un Power Up, encendí 97.658 steem los cuales representan el 75% de mis ganancias de la última semana. Con esto alcanzo los 13,151 steem Power. Me alegra mucho que poco a poco he ido recuperando terreno, mi meta para fin de mes es alcanzar los 14,200 Steem Power, veremos si lo logro hacer 🤑.

^{Imagen editada con Picsart}

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Yo invito a @anailuj1992, @vivigibelis y @karianaporras a participar en el concurso del encendido original.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7T y el Giff fue editado con la app Giff Creator

¿Quieres saber más de mí? Acá les dejo mi Logro 1